Κανελόνια με κιμά και κρέμα
Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρ. Έκανα τη μισή δόση εγώ
Κανελόνια με κιμά και κρέμα
Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρ. Έκανα τη μισή δόση εγώ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε τη σάλτσα κιμά. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τον κιμά για 7 λεπτά να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε σκόρδο,κρεμμύδι και μπαχαρικά. Αφήνουμε 2 λεπτά και έπειτα Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί για 2 λεπτά. Ρίχνουμε τη ντομάτα και την ζάχαρη,αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
- 2
Αφήνουμε να κρυώσει καλά και Ρίχνουμε το αυγό την κρέμα γάλακτος και το φλιτζάνι τυρί. Ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε τα κανελόνια με κορνέ ή με το χέρι.
- 3
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα ντομάτας σε ένα κατσαρολάκι και βράζουμε για 10 λεπτά. Ρίχνουμε τη μισή σε ένα ταψί και από πάνω βάζουμε τα κανελόνια. Ρίχνω από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα και το τυρί και αν έχει περισσέψει κιμάς με κρέμα. Βάζουμε από πάνω λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς στις αντιστάσεις στην κάτω σχάρα για 25 λεπτά. Ξεσκεπάζω και συνεχίζω το ψήσιμο για 15 με 20 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)