Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει λίγο λάδι και τα σουρώνουμε.

Βάζουμε τις γαρίδες να βράσουν για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τις σουρώνουμε.

Πολτοποιούμε τις ντομάτες, μαζί με την πιπεριά, το σκόρδο και τον μαϊντανό, στο multi.

Με το μίξερ χειρός, χτυπάμε τη μουστάρδα με το χυμό του λεμονιού και λίγο λάδι.

Βάζουμε τη σάλτσα να βράσει και μόλις αρχίσει να τραβάει τα ζουμιά της, ρίχνουμε μέσα το μείγμα της μουστάρδας-λεμονιού και προσθέτουμε και τις γαρίδες.

Αφήνουμε για λίγο ακόμη να βράσει η σάλτσα, κι αν χρειαστεί προσθέτουμε λάδι. 10 λεπτά πριν κλείσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στη σάλτσα.

Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τις γαρίδες, κι αν θέλουμε προσθέτουμε καγιέν ή πάπρικα από πάνω.