Μίνι γλυκάκια σαν Twix

Name: Μίνι γλυκάκια σαν Twix
Yield: 24 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μπισκότα Μιράντα; 250 γρ. κουβερτούρα; 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο; 150 γρ κρέμα γάλακτος; 200 γρ ζάχαρη; 80 γρ βούτυρο

ΡΟΔΟΥΛΑ @rodoula

Βέροια, Ελλάδα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για γλυκά κεράσματα όπως τα γνωστά Twix!!! Η ιδέα μου ήρθε από ένα άρθρο στο ίντερνετ που διάβασα τυχαία!! (Μου διαφεύγει ο δημιουργός του!!!)

Δες περισσότερα

Μίνι γλυκάκια σαν Twix

Υλικά

15'

24 μερίδες

1 πακέτομπισκότα Μιράντα
250 γρ.κουβερτούρα
1 κουτίκαραμελωμένο ζαχαρούχο
Εναλλακτικά για τη γέμιση : σάλτσα καραμέλας
150 γρκρέμα γάλακτος
200 γρζάχαρη
80 γρβούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Για τη σάλτσα καραμέλας: σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη ζάχαρη και τη βρεχουμε με λίγο νερό.
2

Μόλις αρχίσει να βράζει και λιγοστεψει το νερό και αρχίσει να παίρνει ελαφρύ σκούρο χρώμα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, η οποία θέλουμε να είναι χλιαρή. Σε αυτό το σημείο το μείγμα αρχίζει να φουσκώνει.
3

Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί και έπειτα ρίχνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε και πάλι και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Προαιρετικά ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι (δίνει ένταση στη γεύση της καραμέλας μας).
4

Για το στήσιμο των γλυκών: παίρνουμε ένα μπισκότο και αλείφουμε λίγη ποσότητα από το ζαχαρούχο ή από τη σάλτσα καραμέλας. Καλύπτουμε με ακόμη ένα μπισκότο ώστε να έχουμε ένα σάντουιτς.
5

Αφού ολοκληρώσουμε τη διαδικασία με τα μπισκότα, λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.
6

Βουτάμε ένα ένα τα σαντουιτσάκια στην σοκολάτα και βγάζουμε πάνω σε λαδόκολλα.
7

Αφού ολοκληρώσουμε τη διαδικασία, αφήνουμε να κρυώσουν ώστε να σφίξει η σοκολάτα.
8

Τα φυλάμε σε ταπεράκι στο ψυγείο ή τα τυλίγουμε ένα ένα σε αλουμινόχαρτο.
9

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!!