Ζεσταίνουμε 1 κσ ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά το κοτόπουλο με σκεπασμενο το τηγάνι. Μετά ρίχνουμε τον κυβο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά να πανε παντούαφήνουμε ξεσκεσπαστο να απορροφηθουν τα υγρά και να πάρει ελαφρύ χρώμα αφού απορροφηθουν τα υγρά βάζουμε το μέλι ανακατεύουμε να πάει παντού και να λιώσει το μέλι στο τέλος ρίχνουμε τα κρασιά και αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοολ. Γίνονται υπεροχα και μελωμενα!! Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι