Λόγω διατροφής ξεκίνησα να τρώω μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου κ ειλικρινά ενθουσιαστηκα!!! #ΧρυσόΠιρούνι

Αφράτα, μαλακά μπιφτέκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο και συνδυασμένα με μια γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι, για μια γεύση... όνειρο! Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που σκέφτομαι μπιφτέκια μου φαίνονται κάπως "βαρετά". Γι' αυτό σήμερα είπα, ναι, θα φτιάξω μπιφτέκια, αλλά θα τα συνδυάσω λίγο διαφορετικά. Θα αλλάξω και λίγο την τυπική συνταγή για τα μπιφτέκια κοτόπουλου. Θα τα φτιάξω λίγο σπιρτόζικα και αρωματικά και θα τα συνδυάσω με μια πρωτότυπη γλυκόξινη σάλτσα χωρίς ντομάτα. Τα μπιφτέκια μας ψήνονται στο φούρνο, ενώ η σάλτσα μας σιγοβράζει στο κατσαρολάκι. Το λευκό ξύδι παντρεύεται με την καστανή ζάχαρη και το μέλι και γίνεται μια πηχτή σάλτσα με χρώμα καραμέλας που ακροβατεί μεταξύ γλυκού και ξινού. Μπιφτέκια και σάλτσα σμίγουν και σερβίρονται με μια σαλάτα της αρεσκείας μας σαν κυρίως πιάτο. Μπορούμε να τα σερβίρουμε σε ένα ξεχωριστό δείπνο...και να τα συνοδέψουμε με ένα αρωματικό άσπρο ή ροζέ κρασί, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ξεχωριστή γεύση που προσφέρουν το μπούκοβο, το ξύσμα λεμονιού, ο κόλιανδρος και η μουστάρδα, στο ξεχωριστό και "πρωτότυπο' μπιφτέκι κοτόπουλου. Ένα πιάτο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και που σίγουρα θα το λατρέψετε!! #Χρυσόπιρούνι.

είμαι σίγουρη πως αν τη δοκιμάσετε θα γίνει must στο μενού σας τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα ☺ την αφιερώνω στη νύφη μου που λατρεύει τη βρώμη #στόχος #παιδί #βρώμη #μεσημεριανό #μπιφτέκια

#4βήματαΜπιφτέκια κοτόπουλου... Δεν χρειάζεται να τα αγοράζετε έτοιμα .... Να μια ωραία συνταγή ...... Τα σερβίρουμε με σαλάτα ....

Άλλος ένας πειραματισμός με τα μπιφτέκια κοτόπουλου! Ενδιαφέρον και νόστιμος συνδυασμός.Ένα ελαφρύ, αφράτο και νόστιμο μπιφτεκάκι που μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό με πατάτες ή ό,τι προτιμάτε είτε και κρύο την επόμενη μέρα σε μία τορτίγια ή αραβική!

Μπορούμε να φτιάξουμε μπιφτέκια κοτόπουλου και να τα καταψύχουμε προκειμένου να τα μαγειρέψουμε όταν θα τα χρειαστούμε.

Μπιφτέκια για όλα τα γούστα !!! Με σαλατίτσα με πατάτες και ρύζι !! Πολύ νόστιμα !!

Η συνταγή βασίζεται πιο πολύ σε ένα πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος. Μπιφτέκια απίστευτα και ένα ριζότο μανιταριών που δεν έχει να ζηλέψει κάτι από την γνήσια συνταγή ενός ριζότου μανιταριών. (2 μεγάλες μερίδες)

Ανακαλύπτωντας τα διάφορα "περίεργα" συστατικά που προσθέτουν στα έτοιμα μπιφτέκια των υπεραγορών π.χ. γλυκαντικά, λάδι κ.λπ., αποφάσισα να φτιάχνω τα δικά μου εύκολα, σπιτικά και πεντανόστιμα μικρά μπιστεκάκια σε λιγότερο από 1 ώρα συμπεριλαμβανομένου και του ψησίματος στο φούρνο...Λίγα μυστικά ακόμαΤα συγκεκριμένα μπιφτέκια τα φτιάχνω συχνά στο σπίτι και χρειάζονται μόνο 10 λεπτά προετοιμασία και 20 λεπτά ψήσιμο περίπου.Μπορείτε αντί για φρυγανιά σίκαλης αλεσμένη, να βάλετε βρώμη αλεσμένη, αλεύρι ολικής άλεσης ή ακόμη και μπαγιάτικο ψωμί καλά αλεσμένο... Επιπλέον μην φοβηθείτε ακόμη και να τα τοποθετείσετε ψημένα στον καταψύκτη και να τα καταναλώνετε κατά τη διάρκεια την εβδομάδας ξεπαγώνοντάς μερικά κάθε φορά. Είναι δηλαδή μία καλή διαδικασία για να έχεις γρήγορο φαγητό είτε για να μεταφέρεις στη δουλειά είτε για να φας στο σπίτι.Συνοδεψτε με πουργούρι, ρύζι καστανό ή ακόμη και με πιτούλα ολικής άλεσης.

Την συνταγή για τα μπιφτέκια θα την βρείτε στο πρώτο βήμα, απλά αντί για φρυγανιά ολικής θα βάλετε πίτουρο βρώμης και δεν θα βάλετε λάδι. Εγώ το κάνω σαλάτα.

Εάν κάνετε δίαιτα,εάν προτιμάτε το ελαφρύ αλλά νόστιμο φαγητό αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι η κατάλληλη.Αρέσουν πολύ και στα παιδιά , με μία φέτα τυράκι γίνονται πεντανόστιμα χάμπουργκερ.Το ψωμί δεν το στύβουμε εντελώς για να μείνουν αφράτα τα μπιφτέκια μας.Το κάρυ πάει πολύ με το κοτόπουλο και του δίνει μία ξεχωριστή γεύση.

Απίστευτα ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου!!