Η lemonpie 🍋 μου!!
Χωρίς ζύμη τάρτας αλλά με βάση βρώμης και ξηρών καρπών!!χωρίς ζάχαρη και πεντανόστιμη!!
Η lemonpie 🍋 μου!!
Χωρίς ζύμη τάρτας αλλά με βάση βρώμης και ξηρών καρπών!!χωρίς ζάχαρη και πεντανόστιμη!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού λιώσουμε το βούτυρο και έχουμε αφήσει στην άκρη τοποθετούμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μούλτι και χτυπάμε!!
- 2
Τοποθετούμε σε μπωλ και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά!! Τοποθετούμε σε τσέρκι με αποσπώμενο πάτο και απλώνουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει!!
- 3
Την κρέμα λεμονιού όπως έγραψα και πιο πάνω στην συνταγή την έχω γράψει αναλυτικά στην συνταγή "lemon curd" μόνο που πρόσθεσα μια σταγόνα κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής!!Όταν παγώσει η βάση μου προσθέτω από πάνω και βάζω στο ψυγείο να παγώσει καλά!!
- 4
Αφού έχει παγώσει για τα καλά και έχει σταθεροποιηθεί ξεκινάμε την μαρέγκα!!
- 5
Χτυπάμε για 5 λεπτά στο μίξερ τα ασπράδια και στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο από το ξινό ή σταγόνες λεμόνι!!
- 6
Προσθέτουμε σταδιακά την στέβια και συνεχίζουμε το χτύπημα για αλλά 5 λεπτά μέχρι να έχουμε την υφή σαντιγύ!!
- 7
Βγάζουμε το τσέρκι από το ψυγείο και με μια σπάτουλα βάζουμε την μαρέγκα από πάνω,πασπαλίζουμε με λίγη καστανή ζάχαρη και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να έχουμε το καψαλισμένο εφέ της μαρέγκας!!Αυτό το κάνουμε αν δεν έχουμε φλόγιστρο!!
- 8
- 9
Επειδή η βάση θα βγάλει βούτυρο και δηλαδή υγρασία είναι καλύτερα να ανοίξετε το τσέρκι τουλάχιστον μετά από 4 ώρες,εγώ το ξεφόρμαρα νωρίτερα και μου έβγαλε υγρασία!!
- 10
Όταν κρυώσει η μαρέγκα τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει καλά και μετά κόβουμε κομμάτια!!
- 11
Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Καλά Χριστούγεννα !! 🎄🎄