Σαλάτα με χιονονιφάδα. (παντζάρι/ξινόμγλο/καρότο&σκόρδο)

Name: Σαλάτα με χιονονιφάδα. (παντζάρι/ξινόμγλο/καρότο&σκόρδο)
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 παντζάρια; 2 καρότα; 2 πράσινα μήλα (ξινόμηλα); 2 σκελίδες σκόρδο; 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο; 4-5 κ.σ. βαλσάμικο (όσο αρέσει τον καθένα); Αλάτι; 10-12 φύλλα σπανάκι; 2 ροδέλες ρεπάνι

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η συνταγή είναι της φίλης μου της Angie. Είναι superfood και αρκετά γευστική.

Δες περισσότερα

Σαλάτα με χιονονιφάδα. (παντζάρι/ξινόμγλο/καρότο&σκόρδο)

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η συνταγή είναι της φίλης μου της Angie. Είναι superfood και αρκετά γευστική.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20'λεπτά

6 μερίδες

2παντζάρια
2καρότα
2πράσινα μήλα (ξινόμηλα)
2 σκελίδεςσκόρδο
4-5 κ.σ.ελαιόλαδο
4-5 κ.σ.βαλσάμικο (όσο αρέσει τον καθένα)
Αλάτι
Για την διακόσμηση:
10-12 φύλλασπανάκι
2 ροδέλεςρεπάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'λεπτά

1

Σε ένα μπολ τρίβουμε στο τρίφτη, πρώτα το παντζάρι, μετά τα καρότα,στο τέλος τα μήλα και τις δύο σκελίδες σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λάδι, αλάτι, βαλσάμικο και στο τέλος διακοσμούμε με τα φύλλα σπανάκι και το λευκό ρεπάνι.
2

Η συγκεκριμένη σαλάτα έχει αναλογία: 1 παντζάρι, 1 καρότο, 1 ξινόμηλα,1 σκελίδα σκόρδο. Δηλαδή αν βάλουμε 2 παντζάρια και όλα τα υπόλοιπα υλικά προστίθενται από δύο. Αν είναι τρία, όλα τα υπόλοιπα υλικά από 3 και ουτώ καθεξής.