Πουρέ με πατάτες και κολοκύθα -Mashed potatoes and pumpkin
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" @annakouki
Πουρέ με πατάτες και κολοκύθα -Mashed potatoes and pumpkin
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε την κολοκύθα σε κύβους και την ψήνετε στο φούρνο με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι μέχρι να μαλακώσει.
Βράζετε τις πατάτες με λίγο αλάτι και την σκελίδα το σκόρδο.
Σουρώνετε της πατάτες τις αναμιγνύετε με τη κολοκύθα και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού λιώνετε τα λαχανικά. - 2
Όπως είναι ζεστά τα λαχανικά σας τα αναμιγνύετε με το βούτυρο, αλάτι (δοκιμάζετε αν χρειαστεί γιατί έχετε αλατίσει τα λαχανικά σας), πιπέρι, μοσχοκάρυδο και 1 κουταλιά της σούπας από τα τυριά, τα ανακατεύετε και τα βάζετε σε ένα στρογγυλό πυρέξ το οποίο μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο.
- 3
Ρίχνετε πάνω από το πουρέ το υπόλοιπο τυρί και το ψήνετε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ωραίο χρώμα.
Ο πουρές είναι έτοιμος.
Cooksnaps
Μένω στο Μαρούσι , η καταγωγή μου είναι από την Μεσσηνία. Μου αρέσει η μαγειρική γιατί αισθάνομαι ότι όταν μαγειρεύω μου φεύγει το άγχος.Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ καινούργιες συνταγές. Η μαγειρική μου αρέσει καλύτερα από τη ζαχαροπλαστική. Η πρώτη σου αφήνει περιθώρια να πειραματιστείς ενώ η δεύτερη θέλει όλα τα υλικά να είναι «ακριβώς».Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μπορείτε να αγοράσετε το βιβλίο μου "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" το οποίο διανέμεται στο Χαλάνδρι Αττικής από το κατάστημα ΤΥΠΟΕΚΦΡΑΣΗ Ομήρου 17-19 τηλ. επικοινωνίας 2106816983ή μπορείτε να με ακολουθήσετε στο facebook: Συνταγές και συμβουλές της Αννας και στο instagram: symboyleskaisyntagesthsannas
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14332003
Σχόλια