Κοτόπιτα λατρεμένη!

Elena Andreou
Elena Andreou @cook_14358959
Κυπρος

Η κοτόπιτα είναι κάτι που μας αρέσει πάρα πολύ! Είναι μία πολύ ωραία συνταγή που πραγματικά θα σας αρέσει και εσάς!

Κοτόπιτα λατρεμένη!

Η κοτόπιτα είναι κάτι που μας αρέσει πάρα πολύ! Είναι μία πολύ ωραία συνταγή που πραγματικά θα σας αρέσει και εσάς!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
  1. 2 φιλέτακοτόπουλο βρασμένο
  2. 1πιπέρια κόκκινη ψιλοκομμένη
  3. 1πιπέρια κίτρινη ψιλοκομμένη
  4. Μανιτάρια κονσέρβα η 7 φρέσκα ψιλοκομμένα
  5. Αλάτι, πιπέρι
  6. Λίγοελαιόλαδο
  7. 100 mlφρέσκα κρέμα
  8. 100 grτριμμένα μιξ τυριά gounda και κεφαλοτύρι
  9. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  10. Φύλλασφολιάτας
  11. Λίγοβούτυρο
  12. 1αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Αρχικά βράζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και όταν είναι έτοιμα τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

  2. 2

    Ψιλοκόβετε και τα υπόλοιπα υλικά μας.

  3. 3

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι. Δεν θέλουμε να το ψήσουμε πολύ και να αλλάξει χρώμα. Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα τις πιπεριές, τα μανιτάρακια και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.

  4. 4

    Ρίχνουμε μέσα και το κοτόπουλο μας και τα ψήνουμε όλα μαζί για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι.

  5. 5

    Βάζουμε μέσα την φρέσκα κρέμα και τα τυριά και ανακατεύουμε καλά για περίπου 6-7 λεπτά.

  6. 6

    Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψί και απλώνουμε μέσα το πρώτο φύλλο σφολιάτας.

  7. 7

    Απλώνουμε μέσα το μείγμα μας ομοιόμορφα.

  8. 8

    Βάζουμε από πάνω και το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και πιέζουμε να ενωθούν καλά η άκρες και χαράζουμε τα κομμάτια από πάνω με ένα μαχαίρι. Τέλος κτύπαμε ένα αυγό και με ένα πινέλο μαγειρικής αλείφουμε το φύλλο από πάνω. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου και το ψήνετε για περίπου 35-40 λεπτά.

  9. 9

    Καλή επιτυχία!❤

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Elena Andreou
Elena Andreou @cook_14358959
στις
Κυπρος
Η κουζίνα είναι τέχνη! 🍢🍔🍗🌭🌮🍕🍛🍝🍣
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Roula Ant
Roula Ant @TwilightGirl
Φρεσκια κρεμα εννοουμε κρεμα γαλακτος;

Παρόμοιες συνταγές