Μια μακαρονάδα είναι πάντοτε επίκαιρη, πόσο μάλλον όταν συνοδεύεται από μια σάλτσα βασιλικού, χειροποίητη με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα. Ακόμα αντιστέκεστε ? Εγώ όχι, την έφτιαξα με βασιλικό που μάζεψα στο τέλος του καλοκαιριού και τον διατηρώ στο ψυγείο μέσα σε ελαιόλαδο. Αυτή τη φορά δεν χρησιμοποίησα κουκουνάρι, αλλά ηλιόσπορο! Το αποτέλεσμα τέλειο! Την συνόδεψα με έναν λευκό ξηρό Θαλασσίτη, κρασί λευκό από Σαντορίνη, μοναδική εμπειρία. Πιστέψτε με !
#στόχος