Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα μαζί τα στερεά υλικά εκτός της ζάχαρης.

Στο μπολ του μίξερ βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν, όσο το μίξερ δουλεύει ρίχνετε αργά αργά το ελαιόλαδο να ενσωματωθεί με τα αυγά (μπορεί να δείτε ότι το μείγμα σας κάθετε αλλά μην φοβηθείτε είναι φυσιολογικό), ρίχνετε το λικέρ, το ξύσμα και ανακατεύετε για ½ λεπτό.

Κλείνετε το μίξερ και με τη σπάτουλα αρχίζετε να ενσωματώνετε το μείγμα αλευριού μαζί με το γιαούρτι και το πορτοκάλι.
Όταν γίνει ένα ωραίο μείγμα το χωρίζετε σε δυο ταψιά τα οποία έχετε στρώσει λαδόκολλα και αλείψει με ελαιόλαδο.

Έχετε προθερμάνει το φούρνο στους 180 βαθμούς και τα ψήνετε για περίπου 25 λεπτά. Μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά ακόμα. Θέλει όμως προσοχή να μην σας στεγνώσουν.

Στο διάστημα που ψήνετε τα κέικ, λιώνετε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το γάλα, το ποτό, τη μαργαρίνη και την κανέλα.
Το μείγμα σας θα βγει αρκετά αραιό έτσι το θέλουμε θα το αφήνετε να κρυώσει.

Βάζετε το επόμενο κέικ πάνω από αυτό, κατόπιν ρίχνετε λίγο από το κρύο γλάσο το οποίο δεν θα έχει πήξει ακόμα και το στρώνετε ομοιόμορφα αυτό έτσι όπως είναι υγρό θα το ρουφήξει το κέικ και θα γίνει αρκετά αφράτο.

Είναι τέλεια να την συνοδεύσετε με άγλυκη σαντιγί ή παγωτό βανίλια

Μετά από 1 ώρα όταν θα έχει πήξει το υπόλοιπο γλάσο (το οποίο το έχετε βάλει στο ψυγείο) το στρώνετε με μια σπάτουλα πάνω στο κέικ και αν θέλετε το στολίζετε με αμύγδαλα ψημένα και χοντροκομμένα.