Σαλάτα πορτοκάλι

Name: Σαλάτα πορτοκάλι
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μέτρια πορτοκάλια; 70 γρ ροκφόρ ή blue cheese; 70 γρ φέτα; 2 φέτες σαλάμι αέρος Λευκάδος ή ό,τι σας αρέσει; 100 γρ ελιές; Λάδι; 1 πρέζα αλάτι; Πιπέρι ή πάπρικα; 1/2 κγ χυμό λεμόνι; 1/2 κλ ξύδι μπαλσάμικο με σύκο ή οξύμελο; 70 γρ ρόκα (εγώ τώρα δεν είχα); Προαιρετικά σε όσους αρέσει και κρεμμύδι

Akis @akiscoiffure

Πρέβεζα

Η πιο αγαπημένη μου σαλάτα μπορώ να την τρώω κάθε βράδυ με πυρωμένο ψωμί... Νιώθω τυχερός που σχεδόν όλα τα υλικά είναι από τον κήπο μου ...!!!

Δες περισσότερα

Σαλάτα πορτοκάλι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15'

2 άτομα

3 μέτρια πορτοκάλια
70 γρροκφόρ ή blue cheese
70 γρφέτα
2 φέτεςσαλάμι αέρος Λευκάδος ή ό,τι σας αρέσει
100 γρελιές
Λάδι
1 πρέζααλάτι
Πιπέρι ή πάπρικα
1/2 κγχυμό λεμόνι
1/2 κλξύδι μπαλσάμικο με σύκο ή οξύμελο
70 γρρόκα (εγώ τώρα δεν είχα)
Προαιρετικά σε όσους αρέσει και κρεμμύδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα πορτοκάλια σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και το πιπέρι.
2

Έπειτα προσθέτουμε τα τυριά, το λάδι και το σαλάμι και αν έχετε και τη ρόκα. Δυστυχώς δεν είχα τώρα.
3

Σε όσους αρέσει βάζουν και κρεμμύδι. Εμένα δεν μου αρέσει οπότε δεν βάζω. Προσθέτετε στη συνέχεια το οξύμελο, το χυμό λεμόνι και τις ελιές.
4

Μου αρέσει να τη συνοδεύω με πυρωμένο ζεστό ψωμί.
5

Επίσης να ξέρετε ταιριάζει πολύ με ψητό αρνί στο φούρνο ως συνοδευτικό.
6

Ελπίζω να σας αρέσει θα περιμένω σχόλια σας. Καλή σας όρεξη...!!!