Ψωμί με καλαμποκάλευρο και ολικής άλεσης

Achilleas
Achilleas @Ax_V
Πόρτο Ράφτη - Αττικής - Ελλάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρ.αλεύρι ολικής
  2. 250 γρ.αλεύρι καλαμποκιού
  3. 300 γρ.χλιαρό νερό
  4. 1 φακελάκιμαγιά
  5. 2 κουταλάκια του γλυκούαλάτι
  6. 1 κουταλάκι του γλυκούκαστανή ζάχαρη
  7. 1 κουταλιά της σούπαςλάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το λάδι. Ανακατεύουμε και πλάθουμε στο μπολ μέχρι να δημιουργηθεί ζύμη ομοιογενής. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

  2. 2

    Έπειτα μεταφέρουμε την ζύμη στον πάγκο και πλάθουμε σε σχήμα φρατζόλας. Λαδώνουμε την φόρμα μας και βάζουμε την ζύμη μέσα. Σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια τοποθετούμε την φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Achilleas
στις
Πόρτο Ράφτη - Αττικής - Ελλάδα
Αγαπώ τα ταξίδια, στον κόσμο. Μου αρέσει να ασχολούμαι με την μαγειρική αλλά και να μοιράζομαι μαζί σας, τις συνταγές μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές