Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν σε αλατισμένο νερό μέχρι να τσιμπιούνται με το πιρούνι (περίπου 15-20')

Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις τσακίζουμε με ένα ποτήρι για να πανε παντού τα μυρωδικά!

Βάζω από όλα τα υλικά σε όση ποσότητα θέλω (εκτός από βούτυρο). Σε κάθε μια από την πατάτα κατά βούληση, βάζω λίγο βούτυρο με το μαχαίρι στο εσωτερικό της πατάτας κι όλα τα άλλα τα πασπαλίζω από πάνω.