Σαλάτα με μακαρόνια από φακή, αυγά και μαρούλι

manewcook @manewcook
Σαλάτα με μακαρόνια από φακή, αυγά και μαρούλι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το μαρούλι.
- 2
Ταυτόχρονα βράζουμε τα αυγά για περίπου 10 λεπτά (τα θέλουμε σφιχτά).
- 3
Βράζουμε τα μακαρόνια από φακή (τα βρίσκουμε έτοιμα στο εμπόριο) σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (7 με 9 λεπτά).
- 4
Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε πρώτα το μαρούλι έπειτα τα μακαρόνια κι ανακατεύουμε.
- 5
Κόβουμε τα αυγά σε ροδέλες και τα βάζουμε από πάνω.
- 6
Προσθέτουμε λάδι ξύδι αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- 7
Αν θέλουμε βάζουμε και μια με μιάμιση κουταλιά του γλυκού μουστάρδα Dijon.
- 8
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μαρούλι με σπανάκι ή άλλα λαχανικά και αντί μακαρόνια από φακές να βάλουμε μακαρόνια από ρεβύθια. Επίσης, αντί για ξύδι, μπορεί να μπει μπαλσάμικο.
- 9
Έτοιμο το γρήγορο φαγάκι μας!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14432309



Σχόλια