Φασολάκια της μαμάς

Name: Φασολάκια της μαμάς
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 κσ λάδι; 1 κρεμμύδι; 1.200 γρ φασολάκια ανάμεικτα; 1 σκελίδα σκόρδο χωρίς φύτρα; 2 μικρά κολοκυθάκια; 1 φλ.τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο; 350 γρ περίπου σπιτική σάλτσα ντομάτας; 1/3 κ.γλ. κόκκινο πιπέρι γλυκό; 3 κοφτά κ.γλ. αλάτι; 1/4 κ.γλ. πιπέρι; 300 ml νερό

Χριστίνα Ευαγγελινού @xristina26538144

Ως νέα νοικοκυρά αρχίζω να μαθαίνω να μαγειρεύω ..και εννοείτε πρώτα από όλα μαθαίνω τις συνταγές της μαμάς

Δες περισσότερα

Φασολάκια της μαμάς

Χριστίνα Ευαγγελινού @xristina26538144

Ως νέα νοικοκυρά αρχίζω να μαθαίνω να μαγειρεύω ..και εννοείτε πρώτα από όλα μαθαίνω τις συνταγές της μαμάς

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

3 μερίδες

6 κσλάδι
1κρεμμύδι
1.200 γρφασολάκια ανάμεικτα
1 σκελίδασκόρδο χωρίς φύτρα
2 μικράκολοκυθάκια
1 φλ.τσαγιούμαϊντανό ψιλοκομμένο
350 γρ περίπουσπιτική σάλτσα ντομάτας
1/3 κ.γλ.κόκκινο πιπέρι γλυκό
3 κοφτά κ.γλ.αλάτι
1/4 κ.γλ.πιπέρι
300 mlνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ρίχνουμε το λάδι στην χύτρα και μετά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο ψιλοκομμένο
2

Ρίχνουμε τα φασολάκια μέσα στη χύτρα και ανακατεύουμε καλά
3

Έπειτα ρίχνουμε και τα κολοκυθάκια
4

Μόλις ανακατέψουμε καλά ρίχνουμε και το μαϊντανό
5

Μετά προσθέτουμε την σπιτική σάλτσα
6

Έπειτα ρίχνουμε τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε καλά
7

Μετά ρίχνουμε το νερό και κλείνουμε την χύτρα
8

Στην μέγιστη ταχύτητα για αρχή.. μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε
9

Τι αφήνουμε να βράσει μισή ώρα