Banoffee / Μπανόφι dulce de leche με 5 υλικά

Feeling Good Living Better @FeelinGoodLivingBttr

Αθηνα

Bunoffee dulce de leche... Μπανόφι, γλυκό ψυγείου πεντανόστιμο γρήγορο και εύκολο
https://youtu.be/OkaI1HeJENA

Δες περισσότερα

Banoffee / Μπανόφι dulce de leche με 5 υλικά

Feeling Good Living Better @FeelinGoodLivingBttr

Αθηνα

Bunoffee dulce de leche... Μπανόφι, γλυκό ψυγείου πεντανόστιμο γρήγορο και εύκολο
https://youtu.be/OkaI1HeJENA

Υλικά

Για την βάση Μπισκότο:
600 γρμπισκότο
230 γρβούτυρο
2κουπάκια ζαχαρούχο γάλα βρασμένο για 4 ώρες
30 γρσοκολάτα υγείας βάζουμε στην καραμέλα προαιρετικά
2μπανάνες
Σαντιγί:
700 γρκρέμα γάλακτος
150 γράχνη ζάχαρη
https://youtu.be/OkaI1HeJENA

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε μέσα το Μπισκότο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί. Μόλις κρυώσει το στρώνουμε στο σκεύος όπου επιθυμούμε
2

Βράζουμε 4 ώρες ζαχαρούχο γάλα η σε χύτρα ταχύτητας 40 λεπτά ή αλλιώς αγοράζουμε έτοιμο βρασμένο ζαχαρούχο γάλα. Αδειάζουμε στο τηγάνι την καραμέλα μας την ζεσταίνουμε και ομογενοποιούμε για τυχόν σβόλους. Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι (10πλασιάζει την γεύση της καραμέλας το αλάτι) και όποιος θέλει βάζει προαιρετικά λίγη σοκολάτας υγείας. Στρώνει πάνω από το μπισκότο την καραμέλα
3

Κόβει σε επιθυμητό πάχος τις μπανάνες και τις τοποθετεί πάνω από την καραμέλα
4

Χτυπάει στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη... Γίνεται σαντιγί και το προσθέτουμε από πάνω
5

Το στολίζουμε με μπισκότο, ξηρούς καρπούς, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς ή ότι άλλο επιθυμούμε
6

Συμβουλές:
Καλό θα ήτανε ανά παρασκευή να το βάζουμε στο ψυγείο και στο τέλος να το βάλουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα για να δέσει.
Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και κρέμα ζαχαροπλαστικής όπου εμείς επιθυμούμε!
7

Καλές δημιουργίες και καλές γευστικές απολαύσεις !