Μακαρονοσαλάτα light (ατομική μερίδα)

Name: Μακαρονοσαλάτα light (ατομική μερίδα)
Yield: Ατομική μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 65 gr μακαρόνια φαρφάλες ολικής άλεσης (βάρος προ μαγειρέματος); Μίνι πιπεριές 3 χρωμάτων (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη); 1/2 κόκκινο κρεμμύδι μικρού μεγέθους (ή λίγο σέλερι); 1 φέτα ζαμπόν του τοστ (φυτικό ή ζωικό); 1 φέτα τυρί του τοστ (φυτικό ή ζωικό); 1 κ.σ. μαγιονέζα light (φυτική ή ζωική); 1 κ.γ. κονιάκ (προαιρετικό); Πιπέρι; Νερό

Ελευθερία Ζάβαλη @eleftheriazavalis

Παρίσι, ΓΑΛΛΙΑ

Ένα διαφορετικό πιάτο, που σε χορταίνει και δεν σου δίνει πολλές θερμίδες. Μπορείτε να το μαγειρέψετε τόσο με φυτικά (νηστίσιμα) όσο και με ζωικά προϊόντα. Η επιλογή είναι δική σας.

#pastasalad #μακαρονοσαλάτα #χρώμα #vegan #vegeterian #χορτοφαγικό #νηστίσιμο #κρύοπιάτο #μεσημεριανό #βραδινό #ατομικήμερίδα #οικονομικό

Δες περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα light (ατομική μερίδα)

Ελευθερία Ζάβαλη @eleftheriazavalis

Υλικά

15 λεπτά

Ατομική μερίδα

65 grμακαρόνια φαρφάλες ολικής άλεσης (βάρος προ μαγειρέματος)
Μίνι πιπεριές 3 χρωμάτων (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη)
1/2κόκκινο κρεμμύδι μικρού μεγέθους (ή λίγο σέλερι)
1φέτα ζαμπόν του τοστ (φυτικό ή ζωικό)
1φέτα τυρί του τοστ (φυτικό ή ζωικό)
1 κ.σ.μαγιονέζα light (φυτική ή ζωική)
1 κ.γ.κονιάκ (προαιρετικό)
Πιπέρι
Νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Βάζουμε το νερό να βράσει. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια μας και βράζουμε για 9 λεπτά (από τα 10’ που αναφέρει το κουτί).
2

Όσο βράζουν τα μακαρόνια, ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το ζαμπόν και το τυρί.
3

Αφού βράσουν τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τους ρίχνουμε λίγο κρύο νερό για να παγώσουν. Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά που ψιλοκόψαμε προηγουμένως, προσθέτουμε την μαγιονέζα, το πιπέρι (+το κονιάκ) και ανακατεύουμε καλά. [Σημείωση: αν σκοπεύετε να φάτε την μακαρονοσαλάτα αργότερα, ανακατέψτε όλα τα υλικά, εκτός της μαγιονέζας και τοποθετήστε την στο ψυγείο. Ρίξτε την μαγιονέζα πριν το σερβίρισμα.]
4

Σερβίρουμε την σαλάτα μας σε θερμοκρασία δωματίου ή ψυγείου. Καλή όρεξη!