Μπακαλιαράκι τηγανιτό με βραστό μπρόκολο
Καλές οι συνθέτες συνταγές, αλλά τα απλά είναι πάντα πιο νόστιμα, δεν συμφωνείτε;
Μπακαλιαράκι τηγανιτό με βραστό μπρόκολο
Καλές οι συνθέτες συνταγές, αλλά τα απλά είναι πάντα πιο νόστιμα, δεν συμφωνείτε;
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε όλα τα λαχανικά μας αφού τα έχουμε ξεπλύνει καλά και στο μπρόκολο έχουμε αφαιρέσει το χοντρό κοτσάνι
- 2
Σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να βράσουν όχι όμως να διαλύσουν
- 3
Αφού γίνουν με τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τοποθετούμε σε πιατέλα, ρίχνουμε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού πιπέρι και αλάτι αν χρειαζονται
- 4
Πλένουμε καλά καλά τα ψαράκια μας ρίχνουμε στην κοιλιά το μιξ μπαχαρικών και αλατοπίπερονουμε εξωτερικά
- 5
Στην συνέχεια τα περνάμε από το αλεύρι τιναζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και είναι έτοιμα για το τηγάνι
- 6
Σε καυτό λάδι ρίχνουμε τα ψαράκια μας και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και γυρνάμε από την άλλη πλευρά να γίνει και αυτή
- 7
Αφαιρούμε και τοποθετούμε σε δίσκο με χαρτί κουζίνας να απορροφήσει τα περιττά λάδια
- 8
Τοποθετούμε σε πιατέλα ρίχνουμε λεμόνι και απολαμβάνουμε. Καλή σας όρεξη
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια