Ανακατεύετε τα πρώτα 5 υλικά μαζί να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσθέτετε και τα υπόλοιπα εκτός από το σακουλάκι με τη σοκολάτα.

Στο τέλος ρίχνετε τη σοκολάτα και ανακατεύετε απαλά.

Ρίχνετε το μείγμα στις θήκες για τα muffins.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170°C για 25 λεπτά.