Φασολάκια με κρέας

Κατερίνα
Κατερίνα @Katerina
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
5 μερίδες
  1. 1 κιλόμοσχαρίσιο κρέας
  2. 1,5 κιλόφασολάκια
  3. 5 μεγάλεςντομάτες για σάλτσα
  4. 1κρεμμύδι
  5. 2φρέσκα κρεμμυδάκια (προαιρετικά)
  6. 2πιπεριές πράσινες
  7. 2 πιπεριές κόκκινες
  8. 2 σκελίδεςσκόρδο
  9. Μαϊντανός
  10. Αλάτι, πιπέρι
  11. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Βάζουμε το κρέας να βράσει με νερό που το σκεπάζει και το ξαφρίζουμε.

  2. 2

    Κλείνουμε τη χύτρα και το βράζουμε για 30' με τη βαλβίδα στο 2. Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε και κρατάμε τον ζωμό.

  3. 3

    Κόβουμε το κρεμμύδι σύβραση-ψιλοκομμένο και το σοτάρουμε στο λάδι, στην χύτρα.

  4. 4

    Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, τις δύο πράσινες και τη μία κόκκινη πιπεριά, αφού πρώτα τα έχουμε ψιλοκόψει.

  5. 5

    Προσθέτουμε τα φασολάκια και τα μαραίνουμε.

  6. 6

    Στο multi, πολτοποιούμε τις ντομάτες, το σκόρδο, την άλλη κόκκινη πιπεριά και τον μαϊντανό.

  7. 7

    Αφού μαραθούν τα φασολάκια, προσθέτουμε τη σάλτσα, το κρέας και ζουμί από το κρέας, αν χρειάζεται.

  8. 8

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά με τη χύτρα στην βαλβίδα 1.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερίνα
στις

Σχόλια (2)

folia
folia @folia
Το φαγητό μας για πολλές Κυριακές ως παιδί! Τι ωραίες αναμνήσεις...😍😍😍

Παρόμοιες συνταγές