Σαλάτα μαρούλι με παστέλι!

Name: Σαλάτα μαρούλι με παστέλι!
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6-7 φύλλα μαρουλιού; 6-8 ντοματίνια(ανάλογα το μέγεθος); Λίγη γραβιέρα; 30-35 γρ. παστέλι; 1 χούφτα αποξηραμένα κράνμπερις (προτιμώ αυτά με χυμό μήλου); Κρέμα βαλσάμικο; Λάδι; Λίγο αλάτι

Lydia Chrys @Lydia

Μιας κι έχω αδυναμία στις σαλάτες, είπα να μοιραστώ μαζί σας μια από τις σαλάτες που είχαμε στο τραπέζι του γάμου. Είναι απ τις αγαπημένες μου, ταιριάζει πάρα πολύ με κοτόπουλο!

Δες περισσότερα

Σαλάτα μαρούλι με παστέλι!

Υλικά

10λεπτά

2 μερίδες

6-7 φύλλαμαρουλιού
6-8ντοματίνια(ανάλογα το μέγεθος)
Λίγηγραβιέρα
30-35 γρ.παστέλι
1 χούφτααποξηραμένα κράνμπερις (προτιμώ αυτά με χυμό μήλου)
Κρέμα βαλσάμικο
Λάδι
Λίγοαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10λεπτά

1

Μουλιάζουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα ντοματίνια σε νερό και ξύδι ώστε να καθαρίσουν καλά. Ξεπλένουμε και στεγνώνουμε.
2

Κόβουμε το μαρούλι με μαχαίρι, σε όχι πολύ λεπτά κομμάτια.
3

Κόβουμε τα ντοματίνια στα 4 ή στα 6, ανάλογα με το μέγεθος που έχουν.
4

Κόβουμε τη γραβιέρα σε κυβάκια.
5

Συναρμολογούμε τη σαλάτα μας. Απλώνουμε πρώτα τα φύλλα μαρουλιού, ρίχνουμε από πάνω τα ντοματίνια, τη γραβιέρα κι ύστερα τα κράνμπερις.
6

Τέλος, βρέχουμε στιγμιαία το παστέλι και σπάμε σε όχι πολύ μικρά κομμάτια. Το ρίχνουμε κι αυτό στη σαλάτα μας.
7

Προσθέτουμε ελαιόλαδο, ελάχιστο αλάτι αν θέλουμε (είναι ήδη αλμυρή η σαλάτα απ τη γραβιέρα) και κρέμα βαλσάμικο.
8

Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε!
9

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!