Μεθυσμένο συκώτι με δεντρολίβανο 🍽🍷

Ιωάννα Δεληγιάννη
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 2 κομμάτιαμοσχαρίσιο συκώτι
  2. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1/2 φλυτζάνιλευκό κρασί
  4. Ελαιόλαδο
  5. Φρέσκο δεντρολίβανο
  6. 1/2 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  7. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  8. Χυμός από ένα λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένετε το συκώτι και το στραγγίζετε. Το αλατοπιπερώνετε μαζί και ρίγανη και το αλευρώνετε.

  2. 2

    Τηγανίστε το σε χαμηλή φωτιά στο λάδι, ρίχνετε το σκόρδο, το δεντρολίβανο και σβήνετε με κρασί. Αφήστε το για 15 λεπτά να γίνει και σερβίρετε με λεμόνι και με γαρνιτούρα της αρεσκεία σας, με ένα καλό κρασί και απολαύστε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ιωάννα Δεληγιάννη
στις
Μου άρεσε απο πάντα η μαγειρική δε χρειάζεται κάποιο μυστικό για να πετύχεις ένα φαγητό.Μόνο λιγη αγάπη και έχεις φτιάξει το πιο νόστιμο πιάτο!Μαγειρεύω για τη διασκεδασή μου,δεν είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα να εργάζομαι κάπου.Κατά καιρούς μου δόθηκε η ευκαιρία και εργαζόμουν περιστασιακά εντελώς ερρασιτεχνικά, και μπορώ να πω οτι με αφύπνισε!. Εκεί που βγάζω την τέχνη μου και τον επαγγελματισμό μου ειναι στην κουζίνα του σπιτιού μου για τα πρόσωπα που με περιβάλουν.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές