Αυγά ποσέ σε αφρό θάλασσας
Θα αναρωτιέστε τι είναι ο αφρός θάλασσας... στο δικό μου μυαλό, σε απλά ελληνικά: γιαούρτι και φέτα, ανάμεικτα 😋
Ο συνδυασμός είναι φανταστικός, μυρίζει Ελλάδα, που τόσο πολύ αγαπάμε! Για το #ταίρι μου πάντα τα καλύτερα 🥰
Καλήμερα Ελλάδα 🇬🇷💙 με αγάπη από Κύπρο 🇨🇾💙
Αυγά ποσέ σε αφρό θάλασσας
Θα αναρωτιέστε τι είναι ο αφρός θάλασσας... στο δικό μου μυαλό, σε απλά ελληνικά: γιαούρτι και φέτα, ανάμεικτα 😋
Ο συνδυασμός είναι φανταστικός, μυρίζει Ελλάδα, που τόσο πολύ αγαπάμε! Για το #ταίρι μου πάντα τα καλύτερα 🥰
Καλήμερα Ελλάδα 🇬🇷💙 με αγάπη από Κύπρο 🇨🇾💙
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη φέτα, σκόρδο και αλατοπιπερώνετε. Το αφήνετε στην άκρη να «πάρει» τα αρώματα του, για 15 λεπτά.
- 2
Στο εν τω μεταξύ, ετοιμάζετε το αυγό ποσέ. Το κάνω σε θήκες για μάφινς (με σιλικόνη), στις οποίες βάζετε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν τα αυγά. Βράζετε νερό και όταν αρχίσουν οι μπουρμπουλήθρες χαμηλώνετε την ένταση της φωτιάς στο χαμηλό-μέτριο. Σπάζετε το αυγό στη θήκη και τοπροσθέτετε μέσα στο κατσαρολάκι και το κλείνετε με καπάκι. Το αφήνετε να ψηθεί για 3-4 λεπτά περίπου. Το βγάζετε προσεκτικά και τα αφαιρείτε από τις θήκες.
- 3
Σε πιάτο βάζετε το μείγμα γιαούρτι-φέτα (ο αφρός της θάλασσας που λέγαμε😊). Από πάνω βάζουμε το αυγό ποσέ και ραντίζουμε με λίγη σως rose harissa!
- 4
Καλημέρα και καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)