Σοκολατένια μάφινς

Name: Σοκολατένια μάφινς
Yield: 18 μαφινς
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλιτζ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 κουτ. του γλυκού baking powder; 2 βανίλιες; 1/2 φλιτζ. Κακάο; 1 φλιτζ. Ζάχαρη; 1 αυγό; 1/2 φλιτζ. Ελαιόλαδο; 50 γρ κουβερτούρα; 1 φλιτζ. Κεφίρ; 1/2 φλιτζ. Γάλα; Σταγόνες σοκολάτας η τρούφα (προαιρετικά)

angela_nv @angela_nv

Wuppertal

#μήναςδιατροφής #δικόμου #παιδί
Η συνταγή είναι από εδώ με κάποιες αλλαγές που έκανα. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4776285-eukola-paidika-sokalatenia-muffins
Είναι σούπερ σοκολατένια για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους.

Δες περισσότερα

Σοκολατένια μάφινς

Υλικά

18 μαφινς

2 φλιτζ.Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουτ.του γλυκού baking powder
2βανίλιες
1/2 φλιτζ.Κακάο
1 φλιτζ.Ζάχαρη
1αυγό
1/2 φλιτζ.Ελαιόλαδο
50 γρκουβερτούρα
1 φλιτζ.Κεφίρ
1/2 φλιτζ.Γάλα
Σταγόνεςσοκολάτας η τρούφα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολάκι βάζουμε την κουβερτούρα κλείνουμε με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων μεχρι να λιωσει. Το βγάζουμε κι ανακατεύουμε να λιώσει όλο.
2

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και την κουβερτούρα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.