Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι σε μπουκιές

Η συνταγή είναι της Νορβηγέζας, αλλά εγώ την είδα από την παραλλαγή της Sasso. Έτσι τιμώ και τις δύο με μια δική μου παραλλαγή. Η δόση είναι η μισή της Νορβηγέζας. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12562077-simigdalenios-xalbas-xoris-zaxari και https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14731988-o-simigdalenios-xalbas-me-meli-tis-norbigezas #δικόμου

Δες περισσότερα

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι σε μπουκιές

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

1/2 ώρα

1 φλιτζάνισιμιγδάλι ψιλό
1 φλιτζάνινερό
1 φλιτζάνιχυμό πορτοκάλι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/2 φλιτζάνιλάδι
1/2 κ.γλκανέλα
1/2 φλιτζάνιμέλι
50 γργλυκό του κουταλιού, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο
κανέλα για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα

1

Βάζουμε σε κατσαρολάκι το νερό, το χυμό, την κανέλα και το ξύσμα να πάρουν μια βράση. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε να λιώσει.
2

Σε καθαρή κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αλλάξει λίγο χρώμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το υγρό με προσοχή, λίγο λίγο γιατί πετάει. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει και να ξεκολλάει από την κατσαρόλα. Ρίχνουμε και το γλυκό και ανακατεύουμε.
3

Βάζουμε το χαλβά σε φορμάκια για σοκολατάκια και μόλις κρυώσει ξεφορμάρουμε, ή μεγάλη φόρμα ή του δίνουμε φόρμα με ένα κουτάλι στη χούφτα μας. Πασπαλίζουμε με κανέλα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 15 Μάρτιος 2021 11:10:46 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χαλβάς σιμιγδαλένιος μέλι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές