Φιλετάκια χοιρινά με Μαρινάδα

Name: Φιλετάκια χοιρινά με Μαρινάδα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 λεπτές φέτες φιλέτα χοιρινά χτυπημένα καλά με το ειδικό εργαλείο με τα δοντάκια; 1 μικρό φλυτζάνακι του καφέ ελαιόλαδο; 1 μικρό φλυτζάνακι του καφέ BBQ σως; 1/2 μικρό φλυτζάνακι του καφέ σάλτσα από στρείδια(Ouster Sauce); 1 κουταλάκι καλά γεμάτο μέλι; 1 κουταλάκι σκόνη κρεμμυδιού; 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου; 1/2 κουταλάκι πιμέντο αλ.-μπαχάρι; 1 κουταλάκι εστραγκόν αποξηραμένο; 1 κουταλάκι σκόνη λαχανικών (νοστιμιά); 1/2 κουταλάκι μπούκοβο; 1 πρέζα αλάτι

αlєх@ndrєα @cook_8474055

Ένας συνδυασμός γεύσεων που αρέσουν στην δικιά μου οικογένεια και θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας.
Εύκολα και γρήγορα!

Δες περισσότερα

Φιλετάκια χοιρινά με Μαρινάδα

αlєх@ndrєα @cook_8474055

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

45'

4 μερίδες

8 λεπτές φέτες φιλέτα χοιρινά χτυπημένα καλά με το ειδικό εργαλείο με τα δοντάκια
Υλικά για το μαρινάρισμα
1 μικρό φλυτζάνακι του καφέ ελαιόλαδο
1 μικρό φλυτζάνακι του καφέ BBQ σως
1/2 μικρό φλυτζάνακι του καφέ σάλτσα από στρείδια(Ouster Sauce)
1 κουταλάκι καλά γεμάτο μέλι
1 κουταλάκισκόνη κρεμμυδιού
1 κουταλάκισκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκιπιμέντο αλ.-μπαχάρι
1 κουταλάκιεστραγκόν αποξηραμένο
1 κουταλάκισκόνη λαχανικών (νοστιμιά)
1/2 κουταλάκιμπούκοβο
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45'

1

Τοποθετούμε τα φιλέτα μας σε ένα μπολ.
2

Προσθέτουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας στο μπολ με τα φιλέτα. Και ανακατεύουμε καλά να πιάσει παντού η μαρινάδα.
3

Τοποθετούμε τα φιλέτα σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 30'-35' στους 160-170 C
4

Πριν βγάλουμε αλείφουμε την επιφάνεια με λίγο BBQ σως απλά για την καλύτερη εμφάνιση του φαγητού.
5

Μπορούμε να τα ετοιμάσουμε από το προηγούμενο βράδυ με την μαρινάδα και να τα κλείσουμε καλά στο ψυγείο μέχρι το ψήσιμο. Καλή όρεξη!