Στη συνέχεια περνούμε το ζαχαρούχο καραμελωμένο και με ένα κουταλάκι ξεκινάμε να απλώνουμε πάνω από τη βάση (εγώ έβαλα μισό κουτάκι ίσα ίσα να καλύψει τη βάση μου).

Κόβουμε τις μπανάνες μας σε ροδέλες και τις απλώνουμε πάνω στην καραμέλα.

Χτυπάμε την garni με το γάλα ή αντίστοιχα την κρέμα γάλακτος με την άχνη για να φτιάξουμε την κρέμα μας.

Όταν είναι έτοιμη και έχει αφρατέψει την τοποθετούμε στο ταψί μας και προσθέτουμε τις νιφάδες ή τις σταγόνες της αρεσκείας μας.