Γαρίδες σαγανάκι με φέτα 🦐🦐
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε τις γαρίδες και αφαιρείτε από μέσα το εντεράκι τους.
Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρετε σε ελαιόλαδο τα φρέσκα κρεμμυδάκια και κατόπιν τα πράσα αφήνετε να μαραθούν και ρίχνετε τις πιπεριές. Σβήνετε με το ούζο και αφήστε το να εξατμιστεί. - 2
Ρίχνετε τα μπαχαρικά και τις τριμμένες ντομάτες, τη ζάχαρη, τα ντοματίνια, λίγο νερό και αφήνετε να βράσει για 10 λεπτά η σάλτσα. Όταν περάσουν τα δέκα λεπτά προσθέτετε τις γαρίδες και αφήστε άλλα δέκα λεπτά για να βγάλουν τα υγρά τους και τη γεύση τους και προς το τέλος σπάτε και τη φέτα μέσα στο τηγάνι (όχι να διαλυθεί). Να λιώσει ομοιόμορφα και να είναι ολόκληρα τα κομμάτια της αλλά μαλακή λιωμένη και στο τέλος βάζετε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.
Cooksnaps
Μου άρεσε απο πάντα η μαγειρική δε χρειάζεται κάποιο μυστικό για να πετύχεις ένα φαγητό.Μόνο λιγη αγάπη και έχεις φτιάξει το πιο νόστιμο πιάτο!Μαγειρεύω για τη διασκεδασή μου,δεν είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα να εργάζομαι κάπου.Κατά καιρούς μου δόθηκε η ευκαιρία και εργαζόμουν περιστασιακά εντελώς ερρασιτεχνικά, και μπορώ να πω οτι με αφύπνισε!. Εκεί που βγάζω την τέχνη μου και τον επαγγελματισμό μου ειναι στην κουζίνα του σπιτιού μου για τα πρόσωπα που με περιβάλουν.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14765017
Σχόλια (4)