Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Χρόνια πολλά και χρόνια καλά σε όλους τους Έλληνες σε όλο τον κόσμο και σε όσους γιορτάζουν σήμερα.Ψάχνοντας ένα συνοδευτικό για μπακαλιάρο μιας και δεν μας αρέσει η παραδοσιακή σκορδαλιά έφτιαξα αυτή την υπέροχη πατατοσαλάτα μέσα σε ατομικά φορμάκια με μια δροσερή σως γιαουρτιού!Ταιριάζει θαυμάσια με τον τηγανητό μπακαλιάρο αλλά και με ότι άλλο επιθυμούμε #σαλάτα #πατάτες#🥔🇬🇷

Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως

Cooksnap από Ραφαηλία Σκορδαλάκη στη συνταγή Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Χρόνια πολλά και χρόνια καλά σε όλους τους Έλληνες σε όλο τον κόσμο και σε όσους γιορτάζουν σήμερα.Ψάχνοντας ένα συνοδευτικό για μπακαλιάρο μιας και δεν μας αρέσει η παραδοσιακή σκορδαλιά έφτιαξα αυτή την υπέροχη πατατοσαλάτα μέσα σε ατομικά φορμάκια με μια δροσερή σως γιαουρτιού!Ταιριάζει θαυμάσια με τον τηγανητό μπακαλιάρο αλλά και με ότι άλλο επιθυμούμε #σαλάτα #πατάτες#🥔🇬🇷
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6-7 μέτριες προς μεγάλες πατάτες
  2. 2μέτρια καρότα χοντροτριμμένα
  3. 3-4φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  4. Μαϊντανό ή άνηθο ψιλοκομμένα
  5. 1 μεγάληψητή κόκκινη πιπεριά λιωμένη (κονσέρβας)
  6. αλάτι -πιπέρι
  7. 1/2 κ.γ.γλυκιά πάπρικα προαιρετικά
  8. 2 κ.σ. περίπου ελαιόλαδο ή κατά βούληση
  9. Για την σως
  10. 200 γραμμγιαούρτι
  11. 2 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα (εγώ έβαλα ελαφριά)
  12. 1 κ.σ.μουστάρδα απαλή
  13. Λίγοελαιόλαδο
  14. Λίγησκόνη σκόρδου, προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε εξωτερικά καλά τις πατάτες και τις βράζουμε με νερό να τις σκεπάζει μέχρι να μαλακώσουν καλά.Ελέγχουμε αν έχουν γίνει,τρυπώντας τις με ένα πιρούνι.Όταν είναι έτοιμες τις ξεφλουδίζουμε.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
  2. 2

    Όσο είναι ζεστές τις λιώνουμε με ένα πιρούνι και σωτάρουμε ελαφρά με ελάχιστο λάδι το τριμμένο καρότο.Έπειτα το προσθέτουμε μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά & μπαχαρικά.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
  3. 3

    Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά και παίρνουμε ατομικά φορμάκια σιλικόνης.Τα γεμίζουμε μέχρι πάνω πιέζοντας τα να πάρουν το σχήμα της φόρμας κι τα αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
  4. 4

    Ετοιμάζουμε τη σως ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.Περιχύνουμε μια μια τις ατομικές πατατοσαλατούλες με τη δροσερή σως μέσα στην πιατέλα και απολαμβάνουμε.Καλή επιτυχία!

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Ραφαηλία Σκορδαλάκη στη συνταγή Πατατοσαλάτα σε φορμάκια με δροσερή σως

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

persaki
persaki @persaki
Τέλεια Μαρία ,μπράβο !!! Σούπερ έμπνευση !!!😋
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σουσαμένια μπισκότα με βρώμη, ταχίνι και μέλι
  2. Μαρουλοσαλάτα με Άνηθο και Ανθότυρο
  3. Τραγανές τηγανητές μελιτζάνες
  4. Βασιλικό πρωινό, καλοκαιρινό σνακ !!!
  5. Κεικ λεμόνι με σπόρους τσια σούπερ αρωματικό!
  1. Αφράτα σταφιδόψωμα
  2. Σκορδαλιά 🧄 με καρύδι 👌
  3. Μπακαλιάρος κοκκινιστός με σπανακόρυζο στην κατσαρόλα
  4. Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα