Ανακατεύετε το νερό με την μαγιά και την αφήνετε για 5 λεπτά

Σε ένα άλλο μπολ βάζετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύετε

Ενώστε τα 2 μείγματα μέχρι να ενσωματωθούν

Μεταφέρετε το μείγμα σε μια ελαφριά λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα 28×12×7cm

Σκεπάστε την με μια πετσέτα για μια ώρα να διπλασιαστεί σε μέγεθος

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνετε για 60 λεπτά

Αφαιρέστε το ψωμί από την φόρμα και το αφήνεται 2 ώρες πάνω στην σχάρα να κρυώσει (για την πρωτεΐνη στείλτε μου τις πουλάω εγώ)❤