Κοτόπουλο με κρέμα από μουστάρδα και γιαούρτι με λίγες θερμίδες

Name: Κοτόπουλο με κρέμα από μουστάρδα και γιαούρτι με λίγες θερμίδες
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μεγάλα φιλέτα στήθος κοτόπουλο; 4 κουτ. σούπας μουστάρδα; 4 κουτ. σούπας γιαούρτι 2%; Ελαχιστο ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; 1 Ποτηρι νερού νερό; Ρίγανη; 1 ποτηρι νερου Λευκό κρασί; 1 κουτ.σούπας αλεύρι γοχ; 1 λεμόνι

George @Georgedero

Αθηνα

Κοτόπουλο με κρέμα από μουστάρδα και γιαούρτι με λίγες θερμίδες

Υλικά

30’

2 μερίδες

2 μεγάλαφιλέτα στήθος κοτόπουλο
4 κουτ. σούπαςμουστάρδα
4 κουτ. σούπαςγιαούρτι 2%
Ελαχιστοελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 Ποτηρι νερούνερό
Ρίγανη
1 ποτηρι νερουΛευκό κρασί
1 κουτ.σούπαςαλεύρι γοχ
1λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30’

1

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές.
2

Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με την μουστάρδα,ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι.
3

Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά να πάρει καλά χρώμα το κοτόπουλο μας..
4

Ρίχνουμε το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί.
5

Αφού εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε το αλεύρι το ανακατεύουμε και ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε σε πιο χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά.
6

Ρίχνουμε το γιαούρτι, το λεμόνι και την ρίγανη και ανακατεύουμε ώστε να γίνει μια κρέμα με τα υπόλοιπα υλικά και να δέσει σαν σάλτσα.
7

Έτοιμο!!!