Γλυκιά κρέπα ναι! Ζάχαρη όχι!! Σπιτική Μερέντα

Name: Γλυκιά κρέπα ναι! Ζάχαρη όχι!! Σπιτική Μερέντα
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ φουντούκια; 180 γρ. μέλι ή σιρόπι αγάυης; 40 γρ. κακάο; 100 γρ. γάλα (φυτικό ή ζωικό); 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 τεμάχια βανιλίνη; 1 κούπα αλεύρι (ό,τι αλεύρι θέλετε); 1 κούπα νερό ή γάλα; 1 αυγό; 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγάυης; Φρούτα τις επιλογής μας; Μπισκότα χωρίς ζάχαρη

galanastasia @galanastasia

Έψαχνα μια συνταγή για τις λιγούρες που να μπορεί να τρώει και η μικρή μου!! Και την βρήκα!!
#παιδί #μήναςδιατροφής #βρώμικο

Δες περισσότερα

Γλυκιά κρέπα ναι! Ζάχαρη όχι!! Σπιτική Μερέντα

galanastasia @galanastasia

Υλικά

4-5 μερίδες

Για Μμρέντα χωρίς ζάχαρη
250 γρφουντούκια
180 γρ.μέλι ή σιρόπι αγάυης
40 γρ.κακάο
100 γρ.γάλα (φυτικό ή ζωικό)
1 κ.σ.εκχύλισμα βανίλιας ή 2 τεμάχια βανιλίνη
Για τις κρέπες
1 κούπααλεύρι (ό,τι αλεύρι θέλετε)
1 κούπανερό ή γάλα
1αυγό
1 κ.σ.μέλι ή σιρόπι αγάυης
Για το σερβίρισμα
Φρούτα τις επιλογής μας
Μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τα φουντούκια μας στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνουν μους. Μπορούμε να διατηρήσουμε την μερέντα που θα μείνει σε ένα κλειστό βάζο στο ψυγείο για μία εβδομάδα.
2

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της κρέπας μας μέχρι να σχηματιστεί ένας λεπτόρρευστος χυλός. Ψήνουμε σε προθερμασμένο αντικολλητικό τηγάνι και από τις δύο πλευρές, ρίχνοντας τόσο μείγμα ώστε να καλύψουμε με μια λεπτή στρώση το τηγάνι μας.
3

Σερβίρουμε γεμίζοντας με την μερέντα μας και τα φρούτα και πασπαλίζοντας με τριμμένο μπισκότο.