Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Το βάζουμε στο ψυγείο.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι, ρίχνουμε τις πατάτες και το καρότο. Ανακατεύουμε για λίγο και προσθέτουμε νερό, τον κύβο κότας, αλάτι, πιπέρι. Σκεπάζουμε μέχρι να πάρει βράση.
- 3
Παράλληλα πλάθουμε τα γιουβαρλάκια και τα προσθέτουμε στη σούπα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
- 4
Μόλις είναι έτοιμη η σούπα κάνουμε το αβγολέμονο. Σε 1 βαθύ πιάτο ρίχνουμε τα 2 ασπράδια και τα χτυπάμε έπειτα ρίχνουμε τους κρόκους, το λεμόνι και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ζωμό από τη σούπα μας. Χτυπάμε καλά και προσθέτουμε το αβγολεμονο στο φαΐ.
Έτοιμο!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14845793
Σχόλια