Φριτάτα με αγκινάρες
Είναι νόστιμη ακόμα και κρύα. Αρέσει σε όλους. Εκμεταλλεύσου τον καιρό της αγκινάρας!
Η συνταγή είναι της Paola Catalano και θα τη βρεις εδώ: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14785809-frittata-di-carciofi
Φριτάτα με αγκινάρες
Είναι νόστιμη ακόμα και κρύα. Αρέσει σε όλους. Εκμεταλλεύσου τον καιρό της αγκινάρας!
Η συνταγή είναι της Paola Catalano και θα τη βρεις εδώ: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14785809-frittata-di-carciofi
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες. Δες εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3072850-katharisma-agkinaras
- 2
Σοτάρουμε το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις αγκινάρες σε κομμάτια. Μετά από 5-6 λεπτά προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Μετά βάζουμε και τον δυόσμο.
- 3
Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι. Χύνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από τις αγκινάρες στο τηγάνι και τηγανίζουμε την ομελέτα για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 4
Είναι τέλεια ζεστή αλλά τρώγεται ευχάριστα και την επόμενη μέρα.
- 5
Μια ωραία ιδέα είναι να την κόψουμε σε τετράγωνα κομμάτια για να τη σερβίρουμε σε μπουφέ.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια