Τούρτα καρύδα #καρύδα #κρέμα τυρί #αφράτο
Εναλλακτικό και δροσερό κέικ με γεύση καρύδα και γέμιση cream cheese και κρέμα λεμονιού και ντυμένο με cream cheese και νιφάδες καρύδας Οι γεύσεις μπερδεύονται όμορφα με ένα δροσερό αποτέλεσμα.
Τούρτα καρύδα #καρύδα #κρέμα τυρί #αφράτο
Εναλλακτικό και δροσερό κέικ με γεύση καρύδα και γέμιση cream cheese και κρέμα λεμονιού και ντυμένο με cream cheese και νιφάδες καρύδας Οι γεύσεις μπερδεύονται όμορφα με ένα δροσερό αποτέλεσμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα ασπράδια αυγών με το 1/4 από το ξινόγαλο μέχρι να ενωθούν απαλά.
- 2
Χτυπάμε το βούτυρο, ζάχαρη και την βανίλια σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε όλα τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα ασπράδια αυγών μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τις νιφάδες καρύδας. - 3
Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 τσέρκι των 23 εκατ.
Ψήνουμε στους 175 για 26-28 λεπτά. - 4
Για την κρέμα λεμονιού, σε 1 κατσαρολάκι βράζουμε σε χαμηλή φωτιά τον χυμό λεμονιού.
- 5
Σε 1 μπολ αναμειγνύουμε ζάχαρη, αυγά, βανίλια και κορν φλάουρ να γίνει 1 χυλός.
- 6
Ρίχνουμε στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια κρέμα.
- 7
Αποσύρουμε από την φωτιά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να ρίξουμε λίγο την θερμοκρασία. Ρίχνουμε το τεμαχισμένο και παγωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 8
Για την κρέμα τυριού, χτυπάμε το βούτυρο και την κρέμα τυριού στο μίξερ για 3λεπτά σε δυνατή ταχύτητα με το σύρμα. Προσθέτουμε την ζάχαρη σε 2 δόσεις και την κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε για ακόμη 4 λεπτά.
- 9
Για το στήσιμο του κέικ, βάζουμε το 1 παντεσπάνι και απλώνουμε 1 στρώση περίπου 150 γρ από την κρέμα τυριού. Από πάνω απλώνουμε 4-5 κ.σ. κρέμα λεμονιού.
- 10
Συνεχίζουμε με το δεύτερο παντεσπάνι την ίδια διαδικασία.
- 11
Απλώνουμε κρέμα τυριού γύρω από το κέικ και πάνω, και με τα χέρια μας, το σκεπάζουμε με τις νιφάδες καρύδας.
- 12
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ με τυρί κρέμα 2 Κέικ με τυρί κρέμα 2
Το κέικ αυτό είναι αμερικάνικης προελεύσεως και ονομάζεται ''cream cheese pound cake'' που μεταφράζεται ως ''κέικ του κιλού με cream cheese''. Είναι απίστευτα ζουμερό με πλούσια γεύση και δε φουσκώνει ιδιαίτερα λόγω των πολλών νωπών συστατικών που περιέχει.Δε ξεραίνεται γρηγορα και μπορεί να συνδιαστεί με διάφορα γλάσσα η΄ακόμα να το χρησιμοποιήσετε σα παντεσπάνι για τις τούρτες σας.Είναι πανεύκολο στη παρασκευή.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρείται 3-4 μέρες εκτός ψυγείου, μία εβδομάδα στο ψυγείο και μπορείτε και να το καταψύξετε.Καλό θα ήταν να μην αντικαταστήσετε το φρέσκο βούτυρο με μαργαρίνη και το απόσταγμα βανίλιας με υποκατάστατο γιατί θα χάσει τη γεύση του και το άρωμα του. Καλή τύχη.
-
Red velvet cupcake, κεκάκια ατομικά με κρέμα τυριού Red velvet cupcake, κεκάκια ατομικά με κρέμα τυριού
Πανεύκολα, γρήγορα, αφράτα, είναι η συνταγή που δεν γίνεται να αποτύχει!!!!
-
Σοκολατένιο κέικ με γλάσο τυρί κρέμα Σοκολατένιο κέικ με γλάσο τυρί κρέμα
Ένα κέικ πεντανόστιμο, δροσερό, γρήγορο και χωρίς μίξερ σε κανένα στάδιο! #βόλταΙδανικά πρέπει να μείνει στο ψυγείο για λίγες ώρες ώστε να ωριμάσουν οι γεύσεις.
-
Κέικ σοκολάτας με μαύρη μπύρα και κρέμα τυριού Κέικ σοκολάτας με μαύρη μπύρα και κρέμα τυριού
Ένα λαχταριστό κέικ για τους λάτρεις της μαύρης μπύρας!
-
Κέικ καρότου με κρέμα τυριού Κέικ καρότου με κρέμα τυριού
Εύκολο και πολύ νόστιμο κέικ. Πολύ εύκολα μπορεί να γίνει και τούρτα γενεθλίων. Πρώτη φορά την έκανα με την κρέμα τυριού και έγινε πάρα πολύ νόστιμο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση το τυρί.#Ημερολόγιο2026#κέικ#τυρινή#καρότα
-
Γλυκιά κρέμα τυριού με γεύση βανίλια Γλυκιά κρέμα τυριού με γεύση βανίλια
Η αγαπημένη μου γλυκιά κρέμα τυριού που συνοδεύει όλα τα κεκάκια μου και απογειώνει την γεύση τους! Δεν την αλλάζω με καμία άλλη καθώς λατρεύω το τυρί σε κάθε εκδοχή του, γλυκιά ή αλμυρή! #Ημερολόγιο2023
-
Κέικ σοκολάτας με κρέμα τυριού και φρέσκες φράουλες Κέικ σοκολάτας με κρέμα τυριού και φρέσκες φράουλες
Πρόκειται για μια συνταγή που έχω συνδυάσει εγώ, χρησιμοποιώντας ως βάση-παντεσπάνι ένα ζουμερό κέικ σοκολάτας κι ως κρέμα, μια ελαφριά κρέμα τυριού με σαντιγί και φρέσκες φράουλες στο ενδιάμεσο και στην κορυφή. Ο συνδυασμός είναι πολύ ταιριαστός και σας το προτείνω για κάτι διαφορετικό, που μέχρι στιγμής έχει ενθουσιάσει όσους το δοκίμασαν!Λίγα μυστικά ακόμαΤο κέικ είναι συνταγή που πήρα απ'το hershey's kitchen. Μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικο, αλλά είναι πολύ εύκολη συνταγή και πραγματικά αξίζει το γευστικό αποτέλεσμα.Αν επιλέξετε την παραλλαγή των μάφιν, αυτή η δοσολογία βγάζει περίπου 25 κομμάτια και μπορείτε να βάλετε από πάνω την κρέμα σαν cupcake και 1 φράουλα από πάνω κομμένη στα 2 ή στα 4.
-
Κέικ με τυρί κρέμα Κέικ με τυρί κρέμα
#μευλικόπουείναιστατελευταίατου#τυρίκρέμα#challenge
Maria_korinthos -
Απίθανο σοκολατένιο frosting με τυρί κρέμα Απίθανο σοκολατένιο frosting με τυρί κρέμα
Αέρινο και σοκολατένιο, γίνεται σε 5' και θα απογειώσει τα κέικ και τα cupcakes σας. Χρησιμοποιείται και μέσα στο κέικ, σαν γέμιση. Όποιος το δοκιμάσει θα το λατρέψει και... θα σας λατρέψει!Λίγα μυστικά ακόμαΜην βάλετε όλη την ποσότητα της άχνης από την αρχή. Ξεκινήστε με τα 2/3 της ποσότητας και συνεχίστε να προσθέτετε δοκιμάζοντας, ώστε να μην γίνει η κρέμα πολύ γλυκιά για τα γούστα σας.Μπορείτε να την φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, πριν τη χρησιμοποιήσετε, χτυπήστε την λίγο με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτη.Φιλική συμβουλήΦτιάξτε διπλή δόση! (για να μπορείτε να "κλέβετε" κουταλιές, όση ώρα ετοιμάζετε το γλυκό σας).Η συνταγή είναι από το site allrecipes.com, με ελάχιστες τροποποιήσεις.
-
Εύκολο κέικ με τυρί κρέμα και γκοφρέτες twix ♠️💜 Εύκολο κέικ με τυρί κρέμα και γκοφρέτες twix ♠️💜
Είχα ένα τυρί κρέμα που θα λήξει σύντομα και ήταν η αφορμή να φτιάξω το κέικ. Αν υποθέσουμε ότι χρειάζεται αφορμή για να φτιαχτεί ένα κέικ βεβαίως!! #μηντοπετάς #κέικ #εύκολο
-
Μπράουνις με κρέμα τυριού Μπράουνις με κρέμα τυριού
Το μπράουνι γίνεται μαστιχωτό και ελαφρώς υγρό. Προαιρετικά προσθέτουμε και καρύδια, ενώ ψήνουμε σε ταψί 33x23.#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Brownies με τυρί κρέμα Brownies με τυρί κρέμα
Το πιο πλούσιο, εύκολο και νόστιμο μπράουνις με τυρί
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (21)
Το γράφω για ν σώσω τον χρόνο του επόμενου που θα την φτιάξει ! Με 650γρ άχνη ζάχαρη ειλικρινά δε τρώγεται ! Κ στη κρεμα λεμονιού η ζάχαρη είναι αρκετή.
Όποτε χάνει κάθε φρεσκάδα κ δεν είναι καλή η γεύση εντελη λόγω μεγάλης ποσότητας ζάχαρης .
Φαντάζομαι έχει γίνει ορθογραφικό λάθος στα γράμματα δε μπορώ να φανταστώ κάτι αλλο!