Σαλάτα κουσκούς μαργαριτάρια - pearl couscous
Είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ το Ισραήλ αρκετές φορές, για επαγγελματικούς λόγους, και έχω εκτιμήσει ιδιαίτερα την πλούσια του κουζίνα. Σας παρουσιάζω εδώ μια πολύ απλή, εύκολη και πολύχρωμη σαλάτα με μαργαριτάρια κουσκούς! Σε αυτή τη συνταγή δεν έχω βάλει φέτα (λόγω νηστειών), όμως το βάζω στα υλικά γιατί της πάει πολύ, και ναι αρέσει πολύ η φέτα και την χρησιμοποιούν αρκετά στο Ισραήλ.
Σαλάτα κουσκούς μαργαριτάρια - pearl couscous
Είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ το Ισραήλ αρκετές φορές, για επαγγελματικούς λόγους, και έχω εκτιμήσει ιδιαίτερα την πλούσια του κουζίνα. Σας παρουσιάζω εδώ μια πολύ απλή, εύκολη και πολύχρωμη σαλάτα με μαργαριτάρια κουσκούς! Σε αυτή τη συνταγή δεν έχω βάλει φέτα (λόγω νηστειών), όμως το βάζω στα υλικά γιατί της πάει πολύ, και ναι αρέσει πολύ η φέτα και την χρησιμοποιούν αρκετά στο Ισραήλ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε σε κατσαρόλα 2 λίτρα νερό και προσθέτετε αλάτι. Βράζετε το κουσκούς για 12 λεπτά και το στραγγίζετε.
- 2
Βάζετε το κουσκούς σε σαλατιέρα. Ανακατεύετε με πιρούνι.
- 3
Ψιλοκόβετε το κρεμμυδάκι και σχοινόπρασο. Τα προσθέτετε στη σαλατιέρα.
- 4
Ψιλοκόβετε το καρότο και ντοματίνια. Τα προσθέτετε στη σαλατιέρα.
- 5
Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό και τον προσθέτετε στη σαλατιέρα. Ανακατεύετε με πιρούνι, σκεπάζετε με διαφανές μεμβράνη και τη βάζετε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
- 6
Πριν σερβίρετε ετοιμάζετε το σως. Απλά ανακατεύετε το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Περιχύνετε με το σως τη σαλάτα, βάζετε και την κρέμα βαλσάμικο (και φέτα αν θέλετε) και σερβίρετε!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια