Γιουβέτσι με μοσχαράκι🐂 στο φούρνο με κριθαράκι λαχανικών 🍅🥬

Name: Γιουβέτσι με μοσχαράκι🐂 στο φούρνο με κριθαράκι λαχανικών 🍅🥬
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κριθαράκι λαχανικών HELIOS; 1 κιλό μοσχάρι σπάλα σε μερίδες; 100 ml ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 καρότο μεγάλο ψιλοκομμένο; 500 γρ. ντομάτες κονκασέ; 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας; 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή Όλυμπος; 1 κ.σ. θυμάρι; 1 κ.σ. βασιλικό; Αλάτι μπαχαρικά άνηθος ψιλοκομμένος πάπρικα γλυκιά κουρκουμάς

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

Συνταγή από: Βαγγέλη Δρίσκα ✔️👍
με κάποιες αλλαγές δικές μου 😁
Το αγαπημένο γιουβέτσι με μοσχαράκι στο φούρνο απλό, γρήγορο, νόστιμο !
#μοσχάρι #κρέας #κριθαράκι #γιουβέτσι #φούρνο #νόστιμο #απλό #γρήγορο

Δες περισσότερα

Γιουβέτσι με μοσχαράκι🐂 στο φούρνο με κριθαράκι λαχανικών 🍅🥬

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

1 ωρα 30 λεπτά

5 μερίδες

500 γρ.κριθαράκι λαχανικών HELIOS
1 κιλόμοσχάρι σπάλα σε μερίδες
100 mlελαιόλαδο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1καρότο μεγάλο ψιλοκομμένο
500 γρ.ντομάτες κονκασέ
2 κ. σ.πελτέ ντομάτας
100 γρ.τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή Όλυμπος
1 κ.σ.θυμάρι
1 κ.σ.βασιλικό
Αλάτι μπαχαρικά άνηθος ψιλοκομμένος πάπρικα γλυκιά κουρκουμάς

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα 30 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το κρέας στο ελαιόλαδο.
2

Προσθέτουμε αλατοπίπερο, μπαχαρικά, το θυμάρι, τον βασιλικό, τις ντομάτες, τον πελτέ και 200 ml νερό.
3

Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. (περίπου 30-40 λεπτά)
4

Προσθέτουμε 1,5 λίτρο νερό και αφήνουμε στην εστία μέχρι να πάρει βράση (περίπου 20 λεπτά)
5

Αδειάζουμε το φαγητό σε ένα βαθύ πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε το Κριθαράκι Λαχανικών HELIOS
6

Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να φύγουν τα υγρά
7

Πασπαλίζουμε με το τυρί και σερβίρουμε.
8

Καλή όρεξη!