Πεντανόστιμο γρήγορο γλυκό από μπαγιάτικο κέικ

Name: Πεντανόστιμο γρήγορο γλυκό από μπαγιάτικο κέικ
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 χοντρές φέτες κέικ μπαγιάτικο; 100 γρ. κουβερτούρα κομματάκια; 50 ml κρέμα γάλακτος; 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος; 1 κ.σ. κομματάκια σοκολάτας ή μερέντα

Cookissa @cookissa4918

Ότι περίσσεψε από το κέικ.
Δεν πετάμε τίποτα έχουμε πει... #περισσεύματα #μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Πεντανόστιμο γρήγορο γλυκό από μπαγιάτικο κέικ

Cookissa @cookissa4918

Ότι περίσσεψε από το κέικ.
Δεν πετάμε τίποτα έχουμε πει... #περισσεύματα #μηντοπετάς

Υλικά

20 λεπτά

2-3 μερίδες

3 χοντρές φέτες κέικ μπαγιάτικο
100 γρ.κουβερτούρα κομματάκια
50 mlκρέμα γάλακτος
Γκανάς
1 κ.σ.κρέμα γάλακτος
1 κ.σ.κομματάκια σοκολάτας ή μερέντα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Τρίβουμε το κέικ στο μούλτι, κάνοντας το πούδρα.
2

Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη κρέμα γάλακτος και τα κομμάτια σοκολάτας.
3

Ανακατεύουμε τη πούδρα κέικ με το λιωμένο μείγμα σοκολάτας και τοποθετούμε πιέζοντας μέσα ζελατίνα σε τάπερ ή μικρή φόρμα.
4

Αφήνουμε στο ψυγείο 10 λεπτά και έπειτα αφαιρούμε.
5

Για τη Γκανάς:
Σε ένα μπρίκι αναμιγνύουμε τα υλικά και σερβίρουμε πάνω από το κρύο κέικ μας.