Ειναι μια συνταγή του πατέρα μου που κάνει χρόνια και επειδή είναι πολύ βολική και γευστική θέλησα να την μοιραστώ μαζί σας μιας και την φτιάχνω και εγώ.

Αυτή η συνταγή καλύπτει τέλεια και τους χορτοφάγους και τους φίλους κρεατοφαγους. Μου προέκυψε καθώς έψησα περισσότερες μελιτζάνες ενώ είχα λίγη γέμιση από κιμά. Οπότε τι να έκανα..; Έφτιαξα στα γρήγορα και πεντανόστιμο καραμελωμένο κρεμμυδάκι σε φέτες με φρέσκια ζουμερή ντοματουλα και τα σχετικά μπαχαρικά και βουαλα...βγήκε και το ιμαμ!Μπορείτε να την φτιάξετε αν σας έχει μείνει κιμάς από την προηγούμενη ( π.χ. από μακαρόνια με κιμά) η να φτιάξετε τα πάντα εκείνη την ώρα.Είναι εξαιρετικός συνδυασμός!🍜🍷🍽

#Μηντοπετας Ήρθαν τα γενέθλια μου και επρεπε να φτιάξω κάτι, διάβασα πολλές συνταγές, σε αλλες δεν είχα τα υλικά, αλλες δεν μου αρεσαν εξ ολοκληρου, είχα ένα κέικ που έπρεπε να το κάνω κάτι γιατί δεν φαγωθηκε.Οποτε έκανα συνδιασμο μονη μου. Μπορείτε να βάλετε μπισκότα σπασμένα αντί για κέικ.

Ένα υγιεινό σνακ για την δουλειά... για την δουλειά από το σπίτι που όλο και κάτι θέλεις να τσιμπολογάς, για τα παιδιά και τις εξωτερικές εξορμήσεις, για κάθε ώρα και στιγμή!!!Μπορείς να βάλεις ότι ξηρό καρπό έχεις και σ’ αρέσει!Αρκεί να είναι:🔹 ένα μέρος ξηρού καρπού (αμύγδαλα, κάσιους, φυστίκια, πεκάνς κ.α.)🔹 ένα μέρος σπόρους ( ηλιόσπορου, κολοκυθόσπορους κ.α.)🔹 ένα μέρος άγλυκα αποξηραμένα φρούτα ( σταφίδες, κράνμπερι κ.α.)🔹 ένα μέρος fun stuff ( σοκολάτα υγείας, m&m’ s, pop corn, δημητριακά, πρέτσελ)Μπορείτε επίσης να βάλετε και μπαχαρικά, όπως αλάτι, κανέλα, μοσχοκάρυδο.#χρώμα #στόχος

Λαχτάρισες μεξικάνικο αλλά δεν έχεις το μείγμα των μπαχαρικών που βρίσκεις έτοιμο στο σούπερ μάρκετ;Φτιάξε το μόνος σου στο σπίτι με μπαχαρικά που σίγουρα υπάρχουν στο ντουλάπι σου.Είναι πολύ πιο οικονομικό από το έτοιμο μείγμα που θα βρεις στο σούπερ μάρκετ και μπορείς να το πειράξεις και κατά τα γούστα σου.#ΧρυσήΠοδιά23

Αυτό είναι ένα ελαφρώς καυτό μείγμα καρυκευμάτων Cajun που το ετοιμάζετε μόνοι σας με τα κοινά καρυκεύματα από το ντουλάπι σας. Για όσους τους αρέσει πιο καυτερό, προσθέστε θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές (ή μπούκοβο).#μείγματα_μπαχαρικών #Καρυκεύματα #Cajun #CG

Ένα ωραίο μεσημέρι, καθώς δεν είχα τίποτα συγκεκριμένο στο νου μου να μαγειρέψω και καθώς τα παιδάκια μου φώναζαν "πεινάαααααμε" από νωρίς, είχα τη φαεινή ιδέα να μαγειρέψω ό, τι υπάρχει στο ψυγείο και στο ντουλάπι. Κάτι οι ξεχασμένες βίδες, κάτι τα ξεχασμένα κοφτά μακαρονάκια, κάτι το τελευταίο λουκάνικο και ο λιγοστός κιμάς, δημιούργησαν ένα αριστούργημα....Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η συνταγή της στιγμής ενθουσίασε το μεγάλο μου γιο που δεν τρώει ποτέ μακαρόνια με κιμά... είναι μια ευέλικτη συνταγή στην οποία μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε !!!

Απίστευτα μπιφτέκια.... έτσι όπως άρεσαν στον αγαπημένο μου μπαμπά !!!"Μμμμμμμ....... εστιατορίου!!! " .... έλεγε όταν έτρωγε τέτοια μπιφτέκια !!!Συνταγή του Πετρετζίκη αλλά με το δικό μου τρόπο. Ο συνδυασμός των δύο κιμάδων κάνει τη διαφορά. Όσες φορές κι αν είχα προσπαθήσει να τα κάνω τόσο νόστιμα με σκέτο μοσχάρι και στη σχάρα, δεν τα κατάφερα .#μπαμπά μου έλα να σε κεράσω !!! Και με βλήτα , όπως τα έτρωγες πάντα !!! 💓👨‍👧💓

Πολύ καιρό τώρα τρώω αρκετές φορές για πρωινό νιφάδες βρώμης με διάφορα άλλα, σε γάλα (συνήθως προτιμώ γάλα βρώμης και αμυγδάλου).Αντί να το φτιάχνω κάθε πρωί, έφτιαξα ένα μεγάλο βάζο με όσα βάζω στο μπολ μου, ώστε να είναι πιο γρήγορο. Μου άρεσε η αναλογία που χρησιμοποίησα και είπα να την αποθηκεύσω να τη θυμάμαι.Εννοείται πως ο καθένας μπορεί να το φτιάξει σύμφωνα με τα γούστα του, η συνταγή εδώ είναι μια πρόταση προς έμπνευση!

Γρήγορη, εύκολη, πεντανόστιμη σαλάτα... Χρησιμοποίησα έτοιμα κομμένα μαρούλια mix και σπανάκι baby , από το σούπερ μάρκετ. Το μόνο που χρειάστηκε να κάνω ήταν να κόψω το κρεμμυδάκι , τις ντομάτες τις "φλούδες" γραβιέρας (με έναν αποφλοιωτη) και να ετοιμάσω τη σως. Σε 5' είχα έτοιμη τη σαλάτα 😉 #φοιτητής

Τραγανό φύλλο με σπανάκι διαφορά χόρτα, και μυρωδικά. Συνταγή #νηστίσιμη#μήναςδιατροφής #εποχής .