Φλαούνες με αναρή (μυζήθρα)😘🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨

Name: Φλαούνες με αναρή (μυζήθρα)😘🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι (φαρίνα, χωριάτικο; 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γ. αλάτι; 1 ποτήρι βούτυρο; 1/2 ποτήρι ζάχαρη; 2 ποτήρια χλιαρό γάλα Μαστίχα & βανίλια; 1 κιλό αναρή φρέσκια; 1 ποτήρι σιμιγδάλι; 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 2-3 αυγά; 1 ποτήρι σταφίδες; Μαστίχα & φρέσκο δυόσμο; 1/2 φλ ζάχαρη; Σουσάμι; 1 βανίλια

Μαρια(panther) @blackpanther

Κυπρος

Εκτός από τις φλαούνες με το τυρί φτιάχνουμε και με αναρή είναι σε πιο γλυκιά εκτέλεση τις οποίες λατρευωωωωωω 🤗🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾💕💕💕💕💕💕💕💕http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy

Δες περισσότερα

Φλαούνες με αναρή (μυζήθρα)😘🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨

Μαρια(panther) @blackpanther

Υλικά

20 μερίδες

Για τη ζύμη:
1 κιλόαλεύρι (φαρίνα, χωριάτικο
2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ.αλάτι
1 ποτήριβούτυρο
1/2 ποτήριζάχαρη
2 ποτήριαχλιαρό γάλα Μαστίχα & βανίλια
Για τη γέμιση:
1 κιλόαναρή φρέσκια
1 ποτήρισιμιγδάλι
2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
2-3αυγά
1 ποτήρισταφίδες
Μαστίχα & φρέσκο δυόσμο
1/2 φλζάχαρη
Σουσάμι
1βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τη ζύμη:
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαστίχα, τη βανίλια και το βούτυρο(Αφού πρώτα το έχουμε λιώσει).
Τα ρυζιάζουμε (δηλαδή τρίβουμε το μείγμα με τα δάχτυλα μέχρι να μετατραπεί σε μικρούς σβόλους σαν ρύζι) καλά και μετά ρίχνουμε το γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
2

Για τη γέμιση:
Λιώνουμε την αναρή με πιρούνι, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3

Ανοίγουμε μικρές πίτες και τις περνάμε εξωτερικά από σουσάμι.
Βάζουμε στο κέντρο τη γέμιση και κλείνουμε στο σχήμα που θέλουμε, αφήνοντας πάντα ακάλυπτο το κεντρικό τους μέρος.
4

Με ένα πιρούνι πιέζουμε τις άκρες για να κλείσουν.
Τις αλείφουμε με αυγό κα τις ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου 45 λεπτά.