«Τηγανόψωμα» φούρνου με αλεύρι ολικής

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶
𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Τέλος της νηστείας και μου είχαν μείνει ένα σωρό νηστίσιμα τυριά άσπρα κι κίτρινα. Σκέφτηκα να φτιάξω αυτά τα πιτάκια με γέμιση νηστίσιμων τυριών, που φυσικά μπορούν να αντικατασταθούν με τα αντίστοιχα αρτήσιμα, ή με όποια άλλη γέμιση εμπνευστείτε!

«Τηγανόψωμα» φούρνου με αλεύρι ολικής

Τέλος της νηστείας και μου είχαν μείνει ένα σωρό νηστίσιμα τυριά άσπρα κι κίτρινα. Σκέφτηκα να φτιάξω αυτά τα πιτάκια με γέμιση νηστίσιμων τυριών, που φυσικά μπορούν να αντικατασταθούν με τα αντίστοιχα αρτήσιμα, ή με όποια άλλη γέμιση εμπνευστείτε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

12 πιτάκια
  1. Υλικά για ζύμη
  2. 500 γραμαλεύρι ολικής
  3. 10 κουταλιέςελαιόλαδο
  4. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  5. 1 κ.γαλάτι
  6. 1 1/2 κ.γ.ζάχαρη
  7. 250 γραμνερό χλιαρό
  8. Υλικά για τη γέμιση
  9. 300 γραμφέτα
  10. 100 γρκίτρινο τυρί
  11. Ρίγανη/ ξερό δυόσμο/ πιπέρι
  12. Πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώνουμε τα υλικά για τη ζύμη μας και την αφήνουμε στην άκρη να ανέβει ελαφρώς..

  2. 2

    Ταυτόχρονα, ετοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί.

  3. 3

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 μπαλίτσες (αν θέλουμε τα πιτάκια να βγουν με λεπτό φύλλο) ή σε λιγότερα (αν τα θέλουμε πιο «ψωμένια»).
    Ανοίγουμε φύλλο το κάθε μπαλάκι και βάζουμε μπόλικη γέμιση!

  4. 4

    Διπλώνουμε σαν φάκελο και μετά το πατάμε με τον πλάστη να γίνει πάχους 2-3 περίπου εκατοστών.

  5. 5

    Τα τοποθετούμε σε ταψί και τα αφήνουμε να φουσκώσουν ελαφρά για μισή ωρίτσα.

  6. 6

    Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς και απολαμβάνουμε ένα γευστικό, ελαφρύ σνακ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶
στις
💕 Είμαι η Μαρία και έχω την πεποίθηση ότι το φαγητό πρέπει να ικανοποιεί όλες μας τις αισθήσεις...
Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

folia
folia @folia
Καλά εεε...μας ζάλισες με τις πιτούλες!!! Χάρμα οφθαλμών! Αν βάλω λευκό αλεύρι πρέπει να αλλάξει κάτι στην δοσολογία;

Παρόμοιες συνταγές