Κοτόπουλο και αρνί ψητά (υπόλοιπα Πάσχα) με κουκιά χλωρά
Αξιοποιώντας το ψητό που έμεινε από το Πάσχα δοκίμασα να το κάνω με χλωρά κουκιά. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο. Δεν είχα επιχειρήσει τέτοιο συνδυασμό, αλλά θα το ξαναφτιάξω. #περισσεύματα
Κοτόπουλο και αρνί ψητά (υπόλοιπα Πάσχα) με κουκιά χλωρά
Αξιοποιώντας το ψητό που έμεινε από το Πάσχα δοκίμασα να το κάνω με χλωρά κουκιά. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο. Δεν είχα επιχειρήσει τέτοιο συνδυασμό, αλλά θα το ξαναφτιάξω. #περισσεύματα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κουκιά, κόβοντας γύρω γύρω, να φύγουν οι ίνες, όπως τα φασολάκια.
- 2
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα κουκιά και ανακατεύουμε 1-2 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε το κρέας, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά και 1-1,5 φλιτζάνι νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό.
- 4
Μόλις μαγειρευτούν τα κουκιά, διαλύουμε το κορν φλάουρ στο χυμό λεμονιού και ρίχνουμε στο φαγητό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια