Κοτόπουλο 🐔 με πατάτες φούρνου

Name: Κοτόπουλο 🐔 με πατάτες φούρνου
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κοτόπουλο; 4 μεγάλες πατάτες για φούρνο; Χυμό από 2 λεμόνια; 1/4 κούπας ελαιόλαδο; 20 ml νερό; Ρίγανη; Αλάτι; Πιπέρι στον μύλο

ey.thymis @ey_thymis

Η συνταγή αφορά μία νόστιμη εκδοχή για κυριακάτικο τραπέζι.

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο 🐔 με πατάτες φούρνου

ey.thymis @ey_thymis

Η συνταγή αφορά μία νόστιμη εκδοχή για κυριακάτικο τραπέζι.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2,5 ώρες

3 μερίδες

1/2κοτόπουλο
4 μεγάλεςπατάτες για φούρνο
Χυμό από 2 λεμόνια
1/4 κούπαςελαιόλαδο
20 mlνερό
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι στον μύλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2,5 ώρες

1

Ανάβω τον φούρνο στους 220C στις αντιστάσεις.
2

Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες σε μικρά κομματάκια. Τις τοποθετώ στο ταψί. Περιχύνω με το λάδι και πασπαλίζω με την ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
3

Καθαρίζω το κοτόπουλο 🐔 και το τοποθετώ στο κέντρο του ταψιού με την εσωτερική όψη προς τα πάνω. Ραντίζω το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο και το νερό περιμετρικά στις πατάτες.
4

Τοποθετώ το ταψί στο φούρνο στη μεσαία σχάρα για 1 ώρα.
5

Γυρίζω το κοτόπουλο τούμπα και ραντίζω κοτόπουλο και πατάτες με το χυμό του λεμονιού.
6

Ψήνω για 55 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
7

Συνδυάζει με χωριάτικη σαλάτα 🥗 και μπύρα 🍻. Καλή όρεξη