Έπρεπε να φύγει η φέτα από τη μέση και τι καλύτερο από το συνδυασμό φέτα-ελιά-ντομάτα-ρίγανη;😀
🫒Τα κουνέλια τρώνε τον φλοιό των ελαιοδέντρων,και μπορούν να κάνουν σημαντική ζημιά, ειδικά στα νεαρά δέντρα.Οι βολβοί και τα ποντίκια κάνουν επίσης ζημιες τρωγοντας τις ρίζες των ελιών.
🫒Η συγκομιδή των ελιών γίνεται το φθινόπωρο και το χειμώνα.
🫒Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Ε και περιέχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου.
🫒Οι πράσινες ελιές είναι 75% νερό,15% λιπαρά,4% υδατάνθρακες και 1% πρωτεϊνη.
🫒Η γύρη της ελιάς είναι εξαιρετικά αλλεργιογόνος,με βαθμολογία αλλεργίας OPALS(σύστημα αξιολόγησης αλλεργίας για φυτά που μετρά τη δυνατότητα ενός φυτου να προκαλέσει αλλεργικες αντιδράσεις στον άνθρωπο)10 στα 10.Μια δημοφιλής ποικιλία, η "Swan Hill", πωλείται ευρέως ως ελιά "χωρίς αλλεργίες". Ωστόσο, αυτή η ποικιλία ανθίζει και παράγει αλλεργιογόνο γύρη.
🫒Η γύρη του είναι ισχυρό έναυσμα για το άσθμα.
🫒Η λέξη ελιά προέρχεται από την λατινική Oliva(«ελιάς», «ελιά»),πιθανώς μέσω ετρουσκική (eleiva)από την αρχαϊκή Πρώτο-Έλληνες μορφή * ἐλαίϝα (* elaíwa ) (Κλασική ελληνική ἐλαία Ελαία «της ελιάς καρπός»,«ελιά»).
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.
#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
#Σνακ