Κόβουμε το ψωμί σε φέτες. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και λίγο αλάτι.

Παίρνουμε τις φέτες και τις βουτάμε στο μείγμα και από τις 2 πλευρές και τις βάζουμε στο ταψί αφού έχουμε στρώσει λαδόκολλα και από πάνω ρίχνουμε το τυρί το τριμμένο.

Ψήνουμε στους 150 στον αέρα για 15 λεπτά..