Κεφτεδάκια low carb στη φριτέζα αέρος

Name: Κεφτεδάκια low carb στη φριτέζα αέρος
Yield: 12-15 μέτρια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ κιμάς; 1 μέτριο κρεμμύδι; 2 δοντάκια σκόρδου; 2 κ.σ. μηλόξιδο; 2 κ.σ. λάδι; 12 αμύγδαλα; 3 αυγά; Δυόσμος, αλάτι, ρίγανη

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Χωρίς ψωμί, φρυγανιά η κάποιο δημητριακό. Συνοδεύεται από πατάτες επίσης στη φριτέζα αέρος.

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια low carb στη φριτέζα αέρος

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Χωρίς ψωμί, φρυγανιά η κάποιο δημητριακό. Συνοδεύεται από πατάτες επίσης στη φριτέζα αέρος.

Υλικά

18'

12-15 μέτρια

400 γρκιμάς
1μέτριο κρεμμύδι
2δοντάκια σκόρδου
2 κ.σ.μηλόξιδο
2 κ.σ.λάδι
12αμύγδαλα
3αυγά
Δυόσμος, αλάτι, ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

18'

1

Τρίβω κρεμμύδι, σκόρδο, αμύγδαλα μαζί στο μούλτι. Στιβω να φύγουν τα πολλά υγρά.
2

Στιβω τον κιμά με τον ίδιο τρόπο. Προσθέτω το μείγμα κρεμμυδιού. Αφήνω δέκα λεπτά να δέσουν και ξαναστιβω. Δύο και τρεις φορές.
3

Σε λεκάνη ζυμώνω τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά. Τα αυγά ένα ένα στο τέλος. Βάζω τή ζύμη στο ψυγείο να ξεκουραστεί για ένα τέταρτο.
4

Βγάζω τη ζύμη από το ψυγείο και ζυμώνω σε κεφτεδάκια μέτρια σε μέγεθος. Ψήνω στους 200 για 18 λεπτά περίπου. Στα δέκα γυρίζω ανάποδα και στα 15 ξανά επάνω. Καλή επιτυχία!
5

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lila Lilak @Lila_Lilak

στις Κυριακή 30 Μάιος 2021 11:37:44 UTC

Λάρισα

Αγαπώ τη μαγειρική, και κυρίως τη ζαχαροπλαστική από παιδί. Η δημιουργία είναι για μένα πηγή ζωής. Λατρεύω να δημιουργώ νέες συνταγές και να πειράζω παλιές. Εδώ και το προσωπικό μου blog με συνταγές, αλλά και ποίηση και μουσική: https://okosmosodikosmou.blogspot.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κεφτές

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές