Αλμυρό κέικ

Name: Αλμυρό κέικ
Yield: 1 μικρή φόρμα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. φαρίναπ; 3 αυγά; 80 γρ. βούτυρο λιωμένο; 3/4 κούπας γιαούρτι; πιπέρι, λίγο αλάτι; 150 γρ. φέτα θρυμματισμένη; 100 γρ. σαλάμι αέρος κομμένο σε κομματάκια; ρίγανη ή θυμάρι

Ariagni @ariagni

Ελλάδα

Μια αλμυρή πρόταση για κολατσιό με φέτα και σαλάμι αέρος.

Δες περισσότερα

Αλμυρό κέικ

Ariagni @ariagni

Ελλάδα

Μια αλμυρή πρόταση για κολατσιό με φέτα και σαλάμι αέρος.

Υλικά

10 ' προετοιμασία, 45 ' ψήσιμο

1 μικρή φόρμα

250 γρ.φαρίναπ
3αυγά
80 γρ.βούτυρο λιωμένο
3/4 κούπαςγιαούρτι
πιπέρι, λίγο αλάτι
150 γρ.φέτα θρυμματισμένη
100 γρ.σαλάμι αέρος κομμένο σε κομματάκια
ρίγανη ή θυμάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 ' προετοιμασία, 45 ' ψήσιμο

1

Σε μπολ με αυγοδάρτη (ή σε μίξερ) ανακατεύουμε τα αυγά και μετά ρίχνουμε το γιαούρτι, πιπέρι, αλάτι και θυμάρι.
2

Προσθέτουμε και το λιωμένο βούτυρο. Μετά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
3

Στη συνέχεια ρίχνουμε την φέτα και το σαλάμι ανακατεύοντας με κουτάλι για να ενσωματωθούν τα υλικά.
4

Τοποθετούμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Το μείγμα δεν είναι ρευστό. Ισιώνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 40-45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βγάζουμε από τη φόρμα.