Μπορούμε να βάλουμε και μυζήθρα ή ανθότυρο ή ακόμα και κάποιο κίτρινο τυρί.
Ότι πρέπει για πρωινό ή δεκατιανό ή και για απογευματινό ακόμα.
Αγαπημένος συνδυασμός το αλμυρό-γλυκό.
🌸Το βερύκοκο κατάγεται από την βόρεια Κίνα,τη Μαντζουρία και Μογγολία και ήρθε στην Ευρώπη από την Αρμενία από όπου πήρε και το όνομα της(η επιστημονική ονομασία είναι prunus armeniaca).
🌷 Φαίνεται ότι μεταφερθηκε στην Ελλάδα από τον Μέγα Αλέξανδρο.
❇️Στην Κύπρο και στα Δωδεκάνησα το ονομάζουν χρυσομηλο ,ενώ σε άλλα μέρη της Ελλάδος χρησιμοποιούν το όνομα ζαρδελια.
⚜️Η αγγλική ονομασία για το βερύκοκο(apricot),πιθανώς προήλθε από το λατινικό praecocia που σημαίνει πρώιμα, επειδή παρουσιάζει πρώιμη ωρίμανση.Από την ελληνική ονομασία προέρχεται η αραβική berkuk.
🌺 Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και κάλιο.Επίσης περιέχει βιταμίνες C,B1,B2 και φυσικά σάκχαρο.
💮Επίσης τα βερυκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
💠Η Τουρκία έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή βερυκοκων στον κόσμο. Ακολουθουν το Ιράν,το Ουζμπεκιστάν,η Ιταλία,το Πακιστάν,η Γαλλία,το Μαρόκο,η Συρία και η Ισπανία.Η Ελλάδα παράγει πάνω από 45.000 τόνους κατά μέσον όρο ετησίως.
🥀Κάτω από καλες συνθήκες μια βερυκοκια μπορεί να ζήσει και πάνω από 100 χρόνια.
🏵️Ο λατινικός όρος prunus ετυμολογείται στα αρχαία ελληνικά όπου απαντάται εκτός από τη μορφή προυμνη και ως προύμνος,προύνος και προυνη και σημαίνει δαμασκηνιά.-Στέλλα
#2γεύσεις
#Σνακ
#Πρωινό