Σουβλάκι προβατίνας στη σχάρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε το κρέας σε κομμάτια 2 εκ και ρίξτε την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Γεμίστε το κάθε καλαμάκι με τα κομμάτια κρέας που κόψατε και ενδιάμεσα στα κομμάτια κρέατος βάλτε πιπεριά.
- 2
Ανάψτε τα κάρβουνα στην ψησταριά. Μόλις ανάψουν καλά, απλώστε τα και βάλτε τα πρόβεια σουβλάκια πάνω στην σχάρα. Ψήνω σε δυνατή θερμοκρασία, σε άμεση θερμότητα, ώστε να δημιουργήσω γρήγορα μια κρούστα που θα σφραγίσει τα υγρά στο εσωτερικό του κρέατος.
- 3
Ψήστε με δυνατή θερμοκρασία. Κάντε γρήγορα γυρίσματα, για σωστό θωράκισμα και απ' τις δυο πλευρές. Βγάλτε τα όταν πάρουν χρώμα ψημένου, όταν ροδίσουν δηλαδή, αλλά προσοχή μην τα στεγνώσετε.
- 4
Καλή παρέα και κόκκινο κρασί επιβάλλονται. Ντομάτα ψητή και σαλάτες εποχής, μπορούν και είναι καλό να συνοδεύουν πάντα τα ψητά σας.
- 5
Καλά ψησίματα σε όλους!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουβλάκι από σπίτι _πρόβατο Σουβλάκι από σπίτι _πρόβατο
Βραδινές λιγουρες..... και έρχεται ο Σωτος φορτωμένος από τον χασάπη.... Ιδού το αποτέλεσμα.
-
-
Κάτι από σουβλάκι Κάτι από σουβλάκι
Κάτι απο σουβλάκι?... χμμμμμ τι να ειναι αυτο το κάτι?Μα φυσικά τι άλλο από τον γύρο... και μάλιστα γύρος χοιρινός. Ευκολάκι!!!!Δεν εχετε σπάλα? Παρτε μπριζολες και κοφτε φετούλες το ιδιο ειναι. Τί? Δεν εχετε χοιρινό ? Παρτε στήθος κοτόπουλου για πιο ελαφρια εκδοχή... #κάπα
-
-
-
Λουκάνικα άσπρα σουβλάκι Λουκάνικα άσπρα σουβλάκι
Κλασσική γερμανική, βαυαρέζικη συνταγή. Χρησιμοποιούμε μπύρα και τρώγεται με μπύρα.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζουν απόλυτα με γερμανική πατατοσαλάτα ή ξυνολάχανο. Και φυσικά με μπύρα.
-
Και σουβλάκι και σαλάτα 😉🤤 Και σουβλάκι και σαλάτα 😉🤤
Σπιτικό σουβλάκι χορταστικό και σαλατούλα δροσερή !!!
-
Σουβλάκι με αρνί σούβλας! Σουβλάκι με αρνί σούβλας!
Στην κουζίνα δεν πετάμε τίποτα....σωστότατος!Το αρνί που περίσσεψε λοιπόν εκτοσ από διάφορες άλλες εναλλακτικές που έχουμε ,εγώ το ψιλοκόβω κ το βαζω σε τάπερ στην κατάψυξη.Οποτε λοιπόν θέλουμε σουβλάκι ,το έχουμε κ μάλιστα σπιτικό κ διαφορετικό!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati
-
Κοτόπουλο σουβλάκι με baby πατατούλες Κοτόπουλο σουβλάκι με baby πατατούλες
Ένα απλό και γρήγορο φαγάκι χωρίς να παιδευτείς πολύ!!Πεντανόστιμο, με χυμό εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και όλη τη δουλειά την κάνει ο φούρνος !!#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#φοιτητής#Κοτόπουλο #Πατάτεςbaby
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια